4 Resep Daging Babi Tanah yang Lezat untuk Mengeluarkan Anda dari Kebiasaan Makan Malam – Halaman 2 – SheKnows

3. Slider saus daging babi dan anggur teriyaki

Salah satu hal terbaik tentang penggeser adalah saat burgernya kental dan dilengkapi dengan saus yang lezat, seperti penggeser daging babi giling ini.

Cerita terkait. Riff On Rice Krispies Treats Martha Stewart Adalah Peningkatan Total Klasik

Saya terutama menyukai penggeser ketika rotinya sangat lembut, jadi saya menggunakan roti gulung segar ketika saya dapat menemukannya di toko bahan makanan. Itu membuat penggeser yang sangat mudah untuk menenggelamkan gigi Anda — yang saya katakan dari pengalaman.

Slider yang dibuat dengan daging babi giling dan apel potong dadu di atasnya dengan saus anggur teriyaki semi buatan sendiri yang cepat dan mudah.

Porsi 2

Waktu persiapan: 15 menit | Waktu memasak: 30 menit | Total waktu: 45 menit

Bahan-bahan:

• 1 pon daging babi giling
• 1/4 cangkir bawang potong dadu
• 1 siung bawang putih, potong dadu
• 1/2 sendok teh serpih paprika merah kering
• 1/2 cangkir apel potong dadu (dikupas dan dibuang inti)
• 4 sejumput garam
• 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 3/4 cangkir saus barbekyu
• 3/4 cangkir saus teriyaki
• 1 cangkir anggur merah
• 6 gulungan penggeser
• 1/2 cangkir selada parut
• 1/4 cangkir kubis ungu cincang
• 1/2 cangkir tangkai daun ketumbar

Petunjuk arah:

1. Ke dalam mangkuk besar, tambahkan daging babi, bawang merah, bawang putih, serpih paprika merah, apel, garam dan merica. Campur jadi satu, dan buat 6 roti kecil.
2. Panaskan wajan antilengket ukuran sedang dengan api sedang, dan tambahkan minyak zaitun.
3. Tambahkan roti ke wajan, dan biarkan masak sampai sisi bawah daging babi kecoklatan, lalu balikkan.
4. Lanjutkan memasak sampai daging babi benar-benar matang.
5. Keluarkan dari loyang, dan sisihkan patty sebentar.
6. Panaskan wajan yang sama dengan api kecil hingga sedang, dan tambahkan saus barbekyu, saus teriyaki, dan anggur. Aduk bersama.
7. Aduk terus saat saus berkurang. Biarkan masak sampai saus mengental (sekitar 10 menit).
8. Di setiap sisi bawah gulungan penggeser, gerimis sedikit saus.
9. Tambahkan daging babi ke dalam gulungan, dan gerimis lebih banyak saus di atas setiap roti.
10. Taburi dengan selada, kol ungu, dan daun ketumbar.
11. Tambahkan sisi atas gulungan penggeser, dan sajikan selagi hangat.

4. Taco babi giling renyah

Daging babi giling pedas di taco ini enak, jika saya sendiri yang mengatakannya.

Daging yang dipadukan dengan topping dan cangkang renyah membuat makan malam yang luar biasa. Ini sangat baik, mengambil gigitan lambat dianjurkan untuk membuatnya lebih lama.

Kulit taco renyah buatan sendiri yang diisi dengan daging babi giling pedas, keju, dan selada membuat makanan yang luar biasa dan suguhan istimewa untuk makan malam.

Porsi 2

Waktu persiapan: 15 menit | Waktu memasak: 35 menit | Total waktu: 50 menit

Bahan-bahan:

• 1 pon daging babi giling
• 1/3 cangkir bawang bombay cincang
• 1 jalapeo, buang batangnya, buang bijinya dan cincang
• 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
• 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
• 3 sendok makan bubuk cabai
• 2 ikat jintan halus
• 1/4 sendok teh garam
• 1/3 gelas air
• 6 tortilla jagung
• 1/2 cangkir minyak canola
• 1 cangkir keju cheddar parut
• 1 cangkir selada parut
• 1/2 cangkir kol ungu parut
• 1 cangkir salsa

Petunjuk arah:

1. Panaskan wajan antilengket besar dengan api sedang, dan tambahkan daging babi giling, bawang merah, jalapeo, bubuk bawang putih, merica, bubuk cabai, jinten dan garam. Mengaduk.
2. Lanjutkan mengaduk saat daging babi dimasak. Aduk dalam air.
3. Biarkan masak sampai daging babi benar-benar matang dan campuran mengental. Angkat dari api, dan sisihkan sebentar.
4. Panaskan wajan kecil dengan api sedang, dan tambahkan minyak canola.
5. Biarkan minyak canola hangat sejenak. Dengan menggunakan penjepit, masukkan tortilla ke dalam minyak dengan hati-hati, pegang setengah tortilla agar tidak berada di dalam minyak untuk membentuk kulit taco. Biarkan bagian bawah tortilla matang hingga berwarna keemasan, lalu balikkan ke sisi lainnya.
6. Saat kedua sisi kulit taco berwarna emas muda, keluarkan dari panci, dan taruh di atas piring yang dilapisi dengan handuk kertas. Ulangi memasak tortilla untuk membuat sisa kulit taco.
7. Isi kulit taco dengan campuran daging babi, dan taburi dengan keju, selada, kubis ungu, dan salsa.
8. Sajikan selagi hangat.

Versi artikel ini awalnya diterbitkan pada Mei 2015.