Cranberry tidak hanya untuk saus cranberry. Panggang mereka menjadi muffin untuk santapan pagi Natal yang penuh warna dan meriah. Resep muffin cranberry vegan ini membeku dengan baik, jadi buat beberapa lusin tambahan untuk dijadikan sarapan vegan cepat saat waktunya singkat - atau Anda perlu merasakan liburan saat tahun baru dimulai.
Cranberry tidak hanya untuk saus cranberry. Panggang mereka menjadi muffin untuk santapan pagi Natal yang penuh warna dan meriah. Resep muffin cranberry vegan ini membeku dengan baik, jadi buat beberapa lusin tambahan untuk dijadikan sarapan vegan cepat saat waktunya singkat - atau Anda perlu merasakan liburan saat tahun baru dimulai.
Muffin Cranberry Mete
Membuat 12
Bahan-bahan:
-
T
- 1 cangkir tepung terigu putih utuh
- 1 cangkir tepung yang dieja
- 3/4 cangkir gula pasir
- 1 sendok makan rami tanah
- 1 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1 cangkir susu almond vanila
- 1 sendok teh cuka putih
- 1/4 cangkir mentega mete
- 1/4 cangkir mayones vegan
- 1 sendok teh ekstrak vanila murni
- 1 cangkir cranberry segar
- 1/2 cangkir kacang mete panggang cincang asin
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Panaskan oven hingga 350 derajat F. Lapisi loyang muffin dengan semprotan memasak.
- Pukul bersama tepung, gula, tepung biji rami, baking soda, baking powder, dan garam dalam mangkuk.
- Kocok susu almond dan cuka dalam mangkuk terpisah dan sisihkan selama 5 menit untuk membuat "susu mentega".
- Kocok mentega mete, mayones, dan vanila. Aduk campuran susu almond ke dalam campuran tepung.
- Lipat dalam cranberry dan kacang mete. Bagi adonan di antara cangkir muffin.
- Panggang selama 25 hingga 30 menit, atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah muffin keluar bersih.
- Dinginkan dalam panci selama 10 menit lalu balikkan ke rak kawat hingga dingin. Sajikan hangat.
T
T
T
T
T
T
Lebih enak resep sarapan vegetarian!
