Jumat bebas gluten: Zucchini “kentang goreng – SheKnows

Mencari cara yang menyenangkan (tapi tetap sehat) untuk menyajikan sayuran Anda? Cobalah resep "kentang goreng" zucchini ini!

Cerita terkait. Roti Poppyseed Lemon Bebas Gluten dari Giada De Laurentiis Adalah Camilan Cerah dan Semangat Setelah Semua Tarif Liburan Itu

Kentang bukan satu-satunya kentang goreng di kota! Untuk sesuatu yang berbeda, cobalah resep Jumat bebas gluten ini untuk "kentang goreng" zucchini. Tidak ada penggorengan yang terlibat, yang membuat zucchini menjadi pilihan yang sehat. Memanggang adalah cara untuk pergi dengan sayuran ini, dan campuran sereal nasi kotak yang rapuh memberi mereka tambahan kerenyahan. Ini sempurna sebagai pendamping makan siang atau makan malam!

Catatan: Gluten dapat ditemukan di banyak makanan dan produk yang berbeda, dari kecap hingga kecap hingga permen dan bumbu. Sementara SheKnows.com mencoba untuk memastikan resep ini bebas gluten, baca dengan cermat label bahan dari semua makanan dan produk makanan yang Anda gunakan untuk resep ini untuk memastikan mereka juga bebas gluten.

Resep "kentang goreng" Zucchini

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 2 zucchini kecil, dipotong ujungnya, dan dipotong menjadi kubus sepanjang 4 inci (berbentuk seperti kentang goreng)
• 1-1/2 hingga 2 cangkir sereal nasi kotak bebas gluten
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1/2 cangkir tepung kue serbaguna bebas gluten
• 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh bubuk bawang bebas gluten
• Semprotan memasak antilengket
• Saus tomat atau saus peternakan bebas gluten untuk dicelupkan (opsional)

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven Anda hingga 400 derajat F. Semprotkan bagian atas loyang pemanggang (atau rak pendingin tahan oven) dengan semprotan antilengket dan letakkan di atas loyang. Sisihkan.
2. Tambahkan sereal nasi kotak bersama dengan bumbu ke dalam food processor. Blender sereal untuk membuat remah-remah.
3. Kumpulkan tiga mangkuk dangkal, dan tambahkan tepung bebas gluten ke satu mangkuk, telur kocok ke mangkuk lainnya, dan remah sereal beras ke mangkuk ketiga.
4. Tempatkan loyang Anda dengan nampan di dekat mangkuk Anda.
5. Lakukan ini untuk setiap kubus zucchini: Pertama-tama celupkan kubus ke dalam tepung bebas gluten untuk melapisinya, lalu celupkan ke dalam telur dan biarkan kelebihannya menetes ke dalam mangkuk. Terakhir, lapisi setiap kubus dalam campuran remah sereal dan letakkan di atas nampan.
6. Semprotkan bagian atas semua kubus zucchini dengan semprotan masak antilengket.
7. Panggang selama 12-15 menit, awasi zucchini agar tidak gosong.
8. Saat berubah menjadi keemasan, keluarkan dari oven dan sajikan hangat dengan saus tomat bebas gluten atau saus peternakan untuk dicelupkan.

Anda akan menyukai "kentang goreng!"

Lebih banyak resep Jumat bebas gluten

Cabai hijau dan roti jagung keju
Pizza tuna dan zaitun hitam
Sushi ala sandwich