Parmesan ayam cepat
Porsi 4
Bahan-bahan:
2 dada ayam
1/4 cangkir tepung serbaguna
1 butir telur besar, kocok sebentar
1/4 cangkir remah roti
2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
1-1/2 cangkir saus marinara
1/4 cangkir keju mozzarella parut
1 sendok makan keju parmesan parut
Petunjuk arah:
1. Tempatkan satu dada ayam di tengah selembar kertas lilin panjang. Lipat kertas di atas ayam. Menggunakan palu daging, tumbuk hingga ketebalan 1/2 inci. Ulangi dengan payudara kedua. Potong setiap payudara menjadi dua bagian.
2. Balurkan ayam ke tepung terigu, lalu telur lalu tepung panir. Ulangi sampai semua ayam telah dilapisi tepung roti. Menyisihkan.
3. Dalam wajan 12 inci, panaskan minyak zaitun di atas api sedang sampai panas. Tambahkan dada ayam dan masak selama tiga sampai lima menit di setiap sisi sampai kecoklatan. Tuang saus marinara dan taburi keju. Tutup dan masak selama 10 sampai 15 menit, sampai keju meleleh. Sajikan di atas pasta.
bakso kalkun mini
Porsi 4
Bahan-bahan:
1/2 cangkir remah roti Italia
1/4 cangkir susu rendah lemak
1 bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 butir telur, kocok lepas
1 sendok makan thyme segar cincang
2 sendok teh saus Worcestershire
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1-1/4 pon kalkun giling
Petunjuk arah:
1. Panaskan oven hingga 375F.
2. Aduk remah roti dan susu dalam mangkuk besar. Masukkan bawang merah, bawang putih, telur, thyme, saus Worcestershire, garam dan merica. Tambahkan kalkun giling dan uleni hingga benar-benar tercampur.
3. Gulung campuran kalkun menjadi bola 1 inci dan letakkan di atas loyang yang disemprotkan sedikit dengan minyak goreng atau ditutup dengan aluminium foil yang mudah dilepas (lebih disukai).
4. Panggang selama 25 hingga 30 menit, balikkan bakso satu kali. Bakso matang jika bagian luarnya agak kecoklatan dan bagian dalamnya tidak berwarna merah muda.
Quiche brokoli yang mudah
Menyajikan 6
Bahan-bahan:
1 kulit pai beku
1 cangkir parutan keju cheddar tajam
2 cangkir kuntum brokoli, rebus hingga empuk (hemat waktu dan gunakan sisa makan malam tadi)
5 butir telur besar
1 cangkir susu skim
1 sendok teh garam
Sejumput lada
Petunjuk arah:
1. Panaskan oven hingga 375F dan atur kerak pai beku di atas loyang.
2. Oleskan keju di bagian bawah kulit pai dan sebarkan brokoli secara merata di atas keju.
3. Dalam mangkuk sedang, kocok telur, susu, garam, dan merica, hingga benar-benar tercampur.
4. Tuang adonan telur ke dalam kulit pie, ratakan.
5. Tempatkan kulit pai di atas loyang ke dalam oven dan masak selama 40 hingga 45 menit, sampai matang. Anda bisa menguji kematangannya dengan menusukkan pisau di tengahnya. Jika keluar bersih, maka quiche sudah matang.
Lebih lanjut tentang manfaat makanan rumahan
Mencegah obesitas pada masa kanak-kanak
Segmen khusus tentang obesitas pada masa kanak-kanak dan bagaimana duduk sambil menyantap makanan rumahan dapat membuat anak-anak lebih sehat
Lebih banyak ide makan keluarga:
- Resep ramah anak dari A sampai Z
- resep quesadilla kreatif
- 4 Makanan keluarga di bawah $20
