Pertukaran lezat untuk kacang BBQ, salad kacang hitam yang terinspirasi Latin ini menawarkan rasa manis dan pedas yang melengkapi masakan Meksiko vegetarianresep serta ongkos masak musim panas apa pun.
Pertukaran lezat untuk kacang BBQ, salad kacang hitam yang terinspirasi Latin ini menawarkan rasa manis dan pedas yang melengkapi resep vegan Meksiko serta hidangan masak musim panas apa pun.
Cerita terkait. Giada De Laurentiis Mengubah Saus Favorit Kami Menjadi Sandwich & Sangat Mudah Membuatnya
Salad Mangga Kacang Hitam
Jika Anda punya waktu, Anda bisa mengganti kacang hitam segar yang dimasak (dan didinginkan).
Porsi 8
Bahan-bahan:
-
T
- 2 (15 ons) kaleng kacang hitam, bilas, tiriskan
- 2 buah mangga, buang bijinya, kupas, potong dadu
- 1 jalapeno besar, cincang (biji, jika diinginkan)
- 1/2 cangkir ketumbar segar cincang halus
- 4 bawang hijau, iris (bagian hijau dan putih)
- parutan kulit 1 jeruk nipis
- Jus dari 2 jeruk nipis
- 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1 sendok teh ketumbar tanah
- 1/2 sendok teh jinten tanah
- Garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Dalam mangkuk besar, gabungkan kacang hitam, mangga, jalapeno, daun ketumbar, daun bawang, dan kulit jeruk nipis.
- Dalam mangkuk kecil, pukul bersama air jeruk nipis, minyak, ketumbar, dan jinten.
- Tambahkan vinaigrette jeruk nipis ke salad kacang hitam dan aduk untuk melapisi. Bumbui dengan garam dan merica.
- Dinginkan setidaknya selama 1 jam atau hingga semalaman. Aduk lagi sebelum disajikan.
T
T
T
Lebih enak resep salad vegan!
