Zaitun Kalamata, sarat dengan lemak sehat jantung, adalah zaitun favorit saya sepanjang masa - saya dikenal memakan seluruh toples Kalamata yang diadu dalam sekali duduk. Ketika saya bisa menahan diri untuk tidak makan zaitun, saya suka memasukkan Kalamata ke dalam pasta dengan sayuran dan sayuran apa pun yang saya miliki. Ini vegetarian resep pasta fitur zaitun, bayam, paprika panggang, dan banyak rempah segar.
Zaitun Kalamata, sarat dengan lemak sehat jantung, adalah zaitun favorit saya sepanjang masa - saya dikenal memakan seluruh toples Kalamata yang diadu dalam sekali duduk. Ketika saya bisa menahan diri untuk tidak makan zaitun, saya suka memasukkan Kalamata ke dalam pasta dengan sayuran dan sayuran apa pun yang saya miliki. Resep pasta vegan ini menyajikan buah zaitun, bayam, paprika panggang, dan banyak rempah segar.
Fettuccini dengan Zaitun Kalamata dan Bayam
Porsi 4
Bahan-bahan:
-
T
- 8 ons fettuccini gandum utuh
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 6 cangkir daun bayam bayi
- 3 siung bawang putih, cincang
- Garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya
- 1 cangkir paprika merah panggang cincang
- 1 cangkir zaitun Kalamata diadu
- 2 sendok makan peterseli segar cincang halus
- 1 sendok makan thyme segar
- 5 hingga 6 daun kemangi, gulung rapat, potong tipis melintang
- Kesukaanmu keju vegan atau keju feta" untuk merasakan
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Masak fettuccini dalam panci berisi air mendidih asin sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan, sisakan 1 gelas air pasta, dan sisihkan.
- Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bayam dan masak, aduk terus, sampai bayam layu.
- Tumis bawang putih dan bumbui dengan garam dan merica.
- Tambahkan paprika, zaitun, pasta, dan rempah segar ke dalam wajan, aduk untuk digabungkan dengan bayam.
- Tambahkan 1/2 cangkir air pasta, aduk untuk melapisi. Tambahkan lebih banyak air pasta, jika perlu, untuk melembabkan pasta.
- Sajikan dengan taburan keju vegan.
T
T
T
T
T
Lebih lezat resep makan malam vegetarian!
