Colcannon adalah resep tradisional Irlandia yang terbuat dari kentang tumbuk, kale atau kubis, mentega, dan terkadang bacon atau ham. Ini vegetarian colcannon menampilkan kale dan bebas dari susu atau daging. Mengisi, sehat, dan lezat, Anda dapat menyajikan resep Hari St Patrick vegan ini kapan pun kebutuhan Anda akan makanan vegan yang mudah dan nyaman muncul.
Colcannon adalah resep tradisional Irlandia yang terbuat dari kentang tumbuk, kale atau kubis, mentega, dan terkadang bacon atau ham. Colcannon vegan ini menampilkan kale dan bebas dari susu atau daging. Mengisi, sehat, dan lezat, Anda dapat menyajikan resep Hari St Patrick vegan ini kapan pun kebutuhan Anda akan makanan vegan yang mudah dan nyaman muncul.
Colcannon Vegan Hari St Patrick
Porsi 4
Bahan-bahan:
-
T
- 2 buah kentang, kupas, potong dadu
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 2 cangkir kangkung cincang kasar (batang dihilangkan)
- 1/2 cangkir susu kedelai biasa, hangat
- 2 sendok makan margarin vegan, lelehkan
- 2 bawang hijau, cincang (bagian hijau dan putih)
- Garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Tempatkan kentang dalam panci sedang dan tutup dengan air. Didihkan air, kecilkan api hingga sedang, masak hingga kentang empuk saat ditusuk dengan garpu.
- Sementara itu, panaskan minyak dalam wajan sedang di atas api sedang. Tambahkan kangkung dan masak, aduk terus, sampai layu. Pindahkan kale ke mangkuk besar.
- Tambahkan kentang, susu kedelai, dan margarin ke dalam mangkuk dan tumbuk bersama. Tambahkan bawang hijau dan bumbui dengan garam dan merica. Hancurkan lagi untuk menggabungkan. Sajikan panas.
T
T
Lebih enak vegan resep liburan!
