Buah beri adalah salah satu buah paling sehat yang bisa Anda konsumsi. Setiap buah beri yang lezat mengandung semua jenis antioksidan dan manfaat sehat. Berikut adalah daftar buah beri favorit kami dan manfaat masing-masing.
Bluberi
Blueberry adalah salah satu yang kuat buah, sering kali masuk dalam daftar "makanan bertenaga" dan "makanan pintar". Buah beri kecil hanya mengandung 80 kalori dan hampir tidak mengandung lemak per porsi 1 cangkir, tetapi mengandung hal-hal yang lebih penting: 14 mg vitamin C (hampir 25 persen dari kebutuhan harian Anda), bersama dengan serat dan mangan (yang membantu metabolisme dan tulang perkembangan). Menurut Dewan Blueberry Highbush AS, blueberry memiliki salah satu kapasitas antioksidan peringkat tertinggi - 6.552 mikromol TE/100g. Itu berarti mereka dapat menetralkan radikal bebas yang terkait dengan perkembangan penyakit seperti kanker dan Alzheimer.
Stroberi
Anda mungkin berpikir pisang adalah yang teratas dalam potasium, tetapi stroberi sebenarnya mengandung lebih banyak potasium per porsi. Mereka juga memiliki kadar vitamin C, serat, dan folat yang lebih tinggi daripada pisang dan bahkan jeruk. Studi menunjukkan bahwa makan satu porsi stroberi 1 cangkir, 50 kalori setiap hari dapat menurunkan tekanan darah, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
Raspberi
Permata kecil asam ini sarat dengan asam ellagic, yang diyakini memperlambat pertumbuhan beberapa jenis kanker dan berhenti pertumbuhan orang lain. Raspberry juga kaya akan antioksidan seperti vitamin C, quercetin, asam galat, serat dan mangan. Satu cangkir ini berry hanya mengandung 64 kalori.
Blackberry
Satu cangkir blackberry hanya memiliki 75 kalori, dan manfaat yang akan Anda peroleh dari memakannya secara teratur sangat luar biasa. Mereka mengemas serat 7,6 gram yang mencengangkan per porsi dan berfungsi sebagai sumber folat yang baik (49 mikrogram) juga. Blackberry juga menyediakan 2.036 unit per 100 gram ORAC (kapasitas absorbansi radikal oksigen). Seperti blueberry, blackberry dapat melawan radikal bebas. Plus, mereka dikemas dengan polifenol dan anthocyanin, yang dapat membantu mencegah kanker dan penyakit jantung.
Acai berry
Acai berry ada di mana-mana sekarang - trendi dan dipuji karena kemampuannya yang terkenal untuk meningkatkan penurunan berat badan dan memperlambat penuaan. Tapi apakah berry kecil ini nyata? Acai berry mengandung antosianin dan flavonoid, yang merupakan antioksidan kuat yang membantu sistem perlindungan sel tubuh. anti penuaan manfaat di luar buah beri lainnya. Sementara satu porsi acai berry mengandung protein sebanyak telur, bersama dengan serat 16g dan zat besi 11 mg, acai berry juga memiliki hampir 250 kalori - jadi santai saja.
Goji berry
Buah lain yang baru-baru ini populer, goji berry telah lama digunakan untuk membantu mengobati penyakit seperti diabetes dan tekanan darah tinggi. Seperti buah beri lainnya, goji mengandung antioksidan, tetapi juga mengandung asam amino dan vitamin A, B1, B2, B6 dan E. Goji berry dipercaya dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh Anda, melindungi penglihatan Anda dan mencegah penyakit jantung – belum lagi manfaat anti penuaannya. Seperempat cangkir goji berry memiliki 90 kalori.
Lebih lanjut tentang berry
Semua tentang acai berry
Makan lebih banyak stroberi
Resep blueberry musim panas
