Sudah kurang dari tiga bulan sejak kami diperkenalkan dengan kolektif yang terlalu emosional dan merengek yang terdiri dari para kontestan acara televisi realitas, “Koki Top: Just Desserts,” dan perjalanan yang menyenangkan. Sejak awal, kami menyadari bahwa sekelompok orang yang tidak cocok ini, meskipun sangat berbakat dalam seni membuat kue, adalah kelompok yang sangat bersejarah.
Final tidak berbeda dari apa yang telah kami makan sepanjang musim.
“Sepanjang kompetisi ini, saya mengalami banyak hari baik, saya mengalami beberapa hari buruk, tetapi ini adalah final dan itulah mengapa tidak boleh ada kesalahan yang dibuat,” kata Yigit.
Kemudian dia mengeluh bahwa pengaturan Morgan untuk AC telah memperburuk flunya. Tentu saja.
Morgan mengungkapkan kegembiraannya bahwa Zac tidak lagi dalam kompetisi, bukan karena dia melihatnya sebagai pesaing langsung, tetapi menyatakan bahwa "dia peri kecil yang menyebalkan."
Cara untuk tetap berkelas, Morgan.
'Kencan' dengan makanan penutup Yigit
Tantangan terakhir adalah menciptakan rasa makanan penutup empat hidangan yang progresif. Yigit mengajak para juri untuk "berkencan" dengan makanan penutupnya.
Bekerja dengan Chef Sherry dia bermain aman dengan mengingat kritik sebelumnya dari juri sehingga dia tidak akan 'melampaui'.
Makanan penutupnya adalah: sorbet mentimun jeruk nipis dengan mutiara kaviar yogurt Straus; sorbet stroberi dan es krim serai-jahe dengan berry meringue dan consommé; kue nanas dan kelapa rebus muscovado; diakhiri dengan hazelnut dacquoise, selai susu, dan es krim karamel asin.
Warna primer untuk Morgan
Warna primer adalah tema masakan Morgan: cannoli buah dengan mangga carpaccio dan tarragon jelly; blueberry Pavlova dengan krim lemon dalam kaldu jeruk chamomile dan mutiara; Kue souffle manjari dengan sorbet raspberry dan pap nib kakao; dan, white pepper crème brûlée, black pepper baumkuchen dan blackberry anise macaron.
Istilah teknologi tinggi Morgan membuat bingung Chef Claudia…kalsium laktat, apa? Morgan, bahkan Google tidak tahu apa artinya itu. Jelas bahwa ada perbedaan besar dalam teknik antara keduanya.
Makanan penutup Danielle ingin makan
Danielle memilih menu makanan penutup yang ingin dia makan: kue dengan keju kambing Spanyol dan selai ara; lemon parfait, sorbet pomelo dan tangerine dan moscato granita; Alaska panggang, strawberry sundae, dan root beer float; diakhiri dengan kue puding coklat dan es krim pistachio.
Tidak diragukan lagi para juri terkesan dengan ke-12 makanan penutup yang disajikan oleh para kontestan. Gail Simmons berkata kepada Danielle, "Aku suka permen madumu, aku hanya ingin mengikutimu berkeliling dan membuatmu membuatkanku permen madu."
"Aku salah, benar-benar salah."
Dan skeptisisme Johnny terhadap kue nanas dan kelapa rebus muscovado Yigit terbukti salah, “Saya pikir nanas itu luar biasa. Ketika Anda memberi tahu saya bahwa itu direbus selama 5 jam, saya, seperti, asamnya hilang, tetapi saya salah. Aku salah besar.”
Terlepas dari komentar juri, hanya ada satu pemenang, Yigit. Dengan keterampilan Danielle yang terbatas dan souffle Morgan yang gagal, para juri sangat terkesan dengan metafora kencan malam "ahli, segar, dan bersih" dari Yigit.
Dengan $100.000 di bank, atas izin Godiva Chocolatier, Yigit berjanji kepada kami bahwa ini bukan kali terakhir kami mendengar kabar darinya.
Lebih lanjut tentang Koki Top: Hanya Makanan Penutup
- Jangan Menilai Johnny Iuzzini Dari Sampul Tatonya
- Resep Puding Labu Dannielle Kyrillos
- Johnny Iuzzini Dan Daniel Patterson Berbagi Rahasia Mereka Di The Astor Center
