Ibu Alam telah memberi kita beberapa vegetarian permata yang mengandung protein.
T 
Kredit foto: Bill Boch/Stockbyte/Getty Images
• Ada kesalahpahaman umum bahwa untuk mendapatkan sejumlah besar protein Anda perlu makan daging atau susu. Palsu. Ibu Alam telah memberi kita beberapa permata vegetarian yang mengandung protein dalam daftar singkat biji-bijian dan sayuran ini.
T
biji gandum
t Biji-bijian yang tumbuh di Bolivia ini mengandung 8 gram protein per cangkir quinoa yang dimasak. Tinggi serat, rendah kolesterol, biji-bijian ajaib ini bisa siap hanya dalam 20 menit!
T
Biji labu
t Favorit liburan datang Oktober, biji labu dapat dibeli sepanjang tahun dan merupakan sumber protein yang sangat baik, kemasan 7 gram per ons.
T
kacang polong
• Kacang selalu menjadi pengganti daging yang sangat baik. Sekarang Anda dapat memesan burger kacang hitam, burrito kacang, dan banyak hidangan kacang lainnya yang mengandung 12 gram protein per cangkir. Lentil dan buncis juga merupakan sumber protein yang sangat baik dalam keluarga kacang.
T
Susu kedelai
• Langkah pertama yang umum menuju gaya hidup vegetarian atau vegan adalah mengganti susu kedelai dengan susu sapi perah. Susu kedelai menyediakan 8 gram protein per cangkir.
T
seitan
t Produk eksotis yang masih diperkenalkan di AS adalah seitan. Seitan terbuat dari gluten gandum dan menyediakan 18 gram protein per 3 ons, dan digunakan sebagai pengganti ayam vegetarian dan vegan karena teksturnya.
T
kacang almond
t Makanan ajaib ini menyerang lagi. Almond memiliki begitu banyak nutrisi berharga untuk kesehatan jantung, diabetes, dan banyak lagi. Mengemas 6 gram protein per porsi 1 ons hanyalah kedudukan lain di ikat pinggangnya.
T
Selai kacang
• Meskipun selai kacang merupakan sumber protein yang sangat baik, Anda harus memperhatikan ukuran porsi Anda. Mereka memiliki 8 gram protein per 2 sendok makan, tetapi juga memiliki kandungan lemak dan kolesterol yang lebih tinggi daripada kacang mentah yang tidak dimurnikan.
t Saya sama sekali tidak menganjurkan gaya hidup vegetarian atau vegan, tetapi senang mengetahui bahwa protein dapat ditemukan di banyak sayuran dan biji-bijian serta daging dan produk susu.
