Pada hari-hari musim panas, es teh rasa dingin bisa menjadi suguhan yang menyegarkan. Melampaui teh tradisional dan membuat minuman musim panas yang sejuk dengan memasukkannya dengan buah dan rempah-rempah. Berikut adalah tip utama kami untuk membuat es teh dan tiga resep es teh yang menampilkan buah dan rempah segar musim panas.
Tips membuat es teh
Pilih teh
Jika Anda membumbui teh dengan buah atau rempah, gunakan teh hijau atau hitam sederhana sebagai bahan dasarnya. Teh herbal juga merupakan pilihan yang baik, pastikan untuk memasangkan rasa yang serupa. Misalnya, pertahankan rasa jeruk dengan teh jeruk dan rasa berry dengan teh berry. Banyaknya jenis dan rasa teh yang tersedia saat ini memberi Anda pilihan es teh yang hampir tak ada habisnya.
Dapatkan buah
Hampir semua buah dapat ditambahkan ke es teh. Nanas, lemon, persik, raspberry, mangga, dan buah-buahan lainnya akan memberi es teh biasa rasa musim panas yang segar. Untuk menciptakan rasa buah itu, cukup tambahkan beberapa sendok teh jus buah atau sirup buah ke dalam es teh yang sudah jadi.
Pergi herby
Herbal seperti mint, rosemary, sage, tarragon dan basil juga bisa menjadi minuman yang sangat menyegarkan. Untuk membuat rasa ramuan, cukup rebus ramuan dengan air dan gula sampai sirup dibuat. Saring campuran dan aduk ke dalam es teh. Bereksperimenlah dengan rasa dengan menggabungkan beberapa seperti kemangi dan lemon atau raspberry dan mint.
Seduh teh terbaik
Saat membuat es teh, gunakan wadah berukuran keluarga atau besar. Rebus air dalam teko atau teko teh. Saat air mendidih, tuangkan ke atas teh celup dalam wadah. Untuk setiap liter air, lima hingga enam teh celup bisa digunakan. Ikat tas menjadi satu agar mudah dilepas nanti. Biarkan teh terendam selama sekitar satu jam atau lebih tergantung seberapa kuat Anda menyukai teh Anda. Anda bahkan dapat melakukannya dalam semalam jika diinginkan. Anda juga bisa membuat teh matahari dengan meletakkan air dan teh di bawah sinar matahari dan biarkan selama berjam-jam.
Manis sesuai selera
Jika Anda menambahkan sirup buah, jus buah, atau sirup herbal yang dibuat dengan gula, cicipi teh Anda sebelum mengaduk gula tambahan. Jika Anda perlu menambahkan rasa manis ekstra, pastikan untuk mengaduknya sampai benar-benar larut.
Dinginkan tehmu
Sebelum mendinginkan teh di lemari es, tambahkan sekitar 2 gelas air dingin (per liter air panas) lalu dinginkan di lemari es. Tambahkan es saat Anda menyajikan teh.
Tambahkan hiasan cantik
Beri es teh Anda hiasan yang mencerminkan rasanya. Raspberry segar mencerahkan teh raspberry, satu atau dua daun mint segar adalah tambahan yang cantik untuk teh mint, irisan buah persik segar sangat cocok untuk teh persik. Jika menyajikan es teh untuk orang banyak, hiasan yang sesuai dapat memberi tahu orang-orang jenis teh apa yang tersedia.
