Keluarga yang sedang bepergian dapat mengalami kesulitan untuk mendapatkan makanan bergizi di atas meja dengan cepat. Tapi dengan beberapa trik mudah, keluarga Anda bisa makan enak dan segar dalam waktu singkat.
Jika keluarga Anda seperti kebanyakan hari ini, Anda mungkin memiliki banyak hal: sekolah, ekstrakurikuler untuk anak-anak, bekerja, menjaga rumah tetap rapi. Sebagai seorang ibu, itu bisa berarti sulit untuk menyiapkan makanan enak untuk keluarga Anda. Namun dengan sedikit persiapan dan beberapa resep cepat, Anda dapat memastikan bahwa keluarga Anda makan dengan benar.
Apa yang membuat makanan enak?
Bingung tentang apa yang membuat makanan enak? Anda tidak sendirian. Mungkin menakutkan untuk menyatukan makanan dengan elemen yang tepat agar tetap seimbang secara nutrisi. Mempersenjatai diri dengan pengetahuan yang benar adalah langkah pertama dalam menciptakan makanan cepat saji yang bergizi untuk keluarga Anda.
Jacque Miller, ahli gizi perilaku dari Arizona, mengatakan bahwa makanan yang baik - apakah itu sarapan, makan siang atau makan malam, harus memiliki protein, karbohidrat kompleks dan buah-buahan dan sayuran segar. “Masukkan porsi itu. Anda bisa makan salad buah daripada salad selada (misalnya),” kata Miller.
Penting, catat Miller, untuk menjaga porsi tetap terkendali. “Jika Anda membagi piring Anda menjadi dua, setengah piring Anda harus penuh dengan sayuran berwarna-warni. Setengah lainnya harus dibelah dua (lagi) dan Anda harus memiliki protein dan karbohidrat (di masing-masing bagian itu),” kata Miller.
Pintasan makan yang mudah
Terkadang, rasanya makanan cepat saji adalah satu-satunya pilihan. Anda kekurangan waktu dan perlu makan malam di meja lima menit yang lalu. Tetapi kenyataannya adalah bahwa dengan beberapa jalan pintas, Anda dapat menikmati makanan enak di meja dengan cepat.
Barang-barang kebutuhan sehari-hari seperti ayam rotisserie dari toko kelontong bisa sangat membantu dalam membuat makanan cepat saji, makan malam yang sehat, kata Jeanne Muchnick, penulis Dinner for Busy Moms yang dirilis dari Plain White Press on 1 April "Beri diri Anda ruang bernapas," sarannya. “Intinya adalah untuk mencari tahu apa kekurangan Anda (dan mainkan kekuatan Anda).”
Jika Anda tahu Anda akan terburu-buru, pikirkan ke depan dan ambil beberapa item yang dapat membantu Anda menyiapkan makan malam dengan cepat seperti sayuran yang sudah dipotong, salad yang sudah dicuci, dan daging yang sudah dimasak sebelumnya.
