Perimenopause dan mati haid bisa datang dengan banyak perubahan tubuh, termasuk kemungkinan yang Anda alami bertambah berat sekitar perut dan area lainnya. Jika gagasan untuk menambah berat badan mengganggu Anda atau jika berat badan Anda sudah bertambah, Anda tidak ingin melakukannya pola makan Galveston memiliki pasukan penggemar yang bersumpah demi itu.
Rencana makan ini secara khusus ditujukan untuk membantu wanita menciptakan kebiasaan sehat selama tahun-tahun perimenopause dan menopause. Ini menggunakan campuran puasa intermiten, bersama dengan pilihan makanan sehat, untuk membantu wanita mengaturnya berat badan, mengoptimalkan hormon mereka, dan membatasi peradangan tubuh — dan itu dikembangkan oleh seorang dokter, OB-GYN Mary Claire Haver.
Jadi, apa masalahnya dengan rencana makan buzzy ini dan bagaimana cara kerjanya? Inilah yang perlu Anda ketahui.
Apa itu Galveston diet?
Diet Galveston adalah program yang dirancang untuk membantu mencegah dan melawan kenaikan berat badan selama perimenopause dan
periode menopause. Ini menggunakan campuran makanan anti-inflamasi dan puasa intermiten, dan berfokus pada makanan utuh sambil meminimalkan produk olahan dan tambahan gula, Dr. Haver menjelaskan.“Diet Galveston adalah pendekatan tiga arah untuk transformasi nutrisi dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan untuk wanita menopause dan perimenopause, ”kata Dr. Haver. Ini secara khusus mendorong pengikut untuk melakukan puasa 16 jam dengan jendela makan delapan jam. Ini "membujuk tubuh untuk menarik energi dari lemak yang tersimpan dan mengurangi peradangan," kata Dr. Haver.
Diet Galveston juga merekomendasikan untuk mencapai "rasio spesifik lemak sehat, protein tanpa lemak, dan karbohidrat berkualitas untuk membakar lemak secara efisien sebagai bahan bakar," kata Dr. Haver.
Dr. Haver mengembangkan rencana tersebut setelah menambah berat badan perimenopause. “Bekerja sebagai OB-GYN, wanita sering mengeluh bahwa mereka mengalami kenaikan berat badan, khususnya di sekitar bagian tengah tubuh mereka, meskipun mereka tidak mengubah pola makan atau olahraga kebiasaan, ”katanya. “Saya akan memberikan saran 'makan lebih sedikit, bergerak lebih banyak' yang sama seperti yang selalu saya dan banyak dokter lainnya berikan, dan ketika pasien saya akan kembali dengan keluhan yang sama, saya bertanya-tanya apakah mereka benar-benar telah mengubah kebiasaan mereka, atau apakah mereka hanya membodohi diri sendiri. Kemudian, itu terjadi pada saya.”
Dr Haver mengatakan berat badannya naik sekitar 20 pon setelah mengalami perimenopause dan kehilangan salah satu saudara laki-lakinya. “Saya mulai membatasi kalori dan menggandakan di gym tanpa hasil yang bertahan lama,” katanya. “Sebagai seorang dokter dan ilmuwan, saya tahu pasti ada jawaban yang lebih baik.”
Dr. Haver akhirnya mendaftar di program pengobatan kuliner Universitas Tulane untuk mempelajari lebih lanjut tentang makanan. “Saya mulai puasa intermiten, mengikuti pendekatan nutrisi anti-inflamasi, dan memfokuskan kembali bahan bakar dan, tak lama kemudian, berat badan ekstra turun dan teman serta anggota keluarga bertanya apa yang saya lakukan, ”katanya. Diet Galveston diciptakan.
Makanan apa yang bisa Anda makan dengan diet Galveston?
Diet Galveston berfokus pada makanan anti-inflamasi, sambil meminimalkan makanan olahan dan tambahan gula. “Daftar makanan yang boleh dimakan orang jauh lebih panjang daripada daftar makanan yang harus mereka hindari,” kata Dr. Haver. “Saya merekomendasikan untuk memasukkan buah dan sayuran segar, biji-bijian, protein berkualitas tinggi, dan lemak sehat untuk mengisi makanan dan camilan Anda sambil membatasi asupan gula tambahan, karbohidrat olahan, dan alkohol."
Dia juga merekomendasikan untuk menukar makanan yang tersedia dalam kotak atau tas dengan "makanan pelawan peradangan dan protein pembentuk otot". Lemak sehat, seperti alpukat, juga dianjurkan. Ini "meningkatkan kesehatan jantung, mengurangi peradangan, dan mengurangi hot flashes dan keringat malam," kata Dr. Haver.
Monica Corcoran Harel, pendiri berusia 55 tahun Cukup Matang, panduan sumber daya untuk wanita di atas 40 tahun, mencoba diet Galveston dan mengatakan itu "cukup bagus."
“Ini lebih seperti gaya hidup diet—hanya mengubah kebiasaan dan makanan yang Anda makan,” kata Harel. "Saya kehilangan delapan pon, tetapi khususnya di bagian tengah tubuh saya." Harel mengatakan dia juga merasa suasana hatinya membaik, begitu juga dengan kulitnya.
Jika Anda ingin mencoba Diet Galveston, Anda bisa mendapatkan paket makan lima hari gratis, mencoba resep di situs Diet Galveston, atau beli bukunya. Untuk dukungan lebih lanjut, ada rencana berbayar Anda dapat memilih secara online: Program online seharga $59 dan memberi Anda akses ke kurikulum Diet Galveston, bersama dengan panduan tentang cara menyeimbangkan hormon, rencana makan 13 minggu, dan video pendidikan. Anda juga dapat membayar $24,99 (untuk bulan pertama; lalu $49,99 per bulan) untuk paket Pelatihan Platinum yang memberi Anda akses ke dukungan pelatihan online, sesi pelatihan langsung, dan konten bonus mingguan. Tersedia juga makanan siap saji yang bebas gluten, gula tambahan, dan produk susu untuk dibeli.
Apakah diet Galveston sehat?
Pakar kesehatan dan gizi mengatakan diet bisa menyehatkan. “Penekanan pada pembatasan makanan yang diproses secara berlebihan, dan mendorong buah dan sayuran agak positif,” kata Keri Gans, R.D., penulis buku Diet Perubahan Kecil.
“Ini tentang mengambil nutrisi dari makanan sehingga tubuh Anda dapat menyerapnya dengan lebih baik,” tambahnya Mengalir Penasihat Dr Heidi Flagg, pendiri dan mitra pengelola Spring Ob/Gyn. Misalnya, “banyak wanita kekurangan magnesium (ditemukan dalam alpukat dan pistachio), yang dapat berperan dalam suasana hati, kekencangan otot, dan kesehatan jantung.”
“Diet itu sehat karena merekomendasikan untuk memotong dan membatasi makanan olahan, tambahan gula, dan bahan buatan lainnya,” kata pakar kesehatan wanita. Jennifer Wider, M.D.
Tetapi Dr. Wider mengatakan "sangat sedikit bukti dukungan ilmiah" bahwa diet bekerja secara berbeda dari rencana makan lainnya ketika datang ke periode perimenopause dan menopause. “Secara teori, diet ini bermanfaat, tetapi sangat mirip dengan diet lainnya,” kata Dr. Wider. “Ini mempromosikan kebiasaan makan yang sehat — makanan utuh, lemak sehat, dan sayuran serta menghindari makanan olahan.”
Gans juga mengkhawatirkan kandungan lemak dalam diet — saat Anda mencoba menurunkan berat badan, Dr. Haver merekomendasikan untuk mendapatkan 70 persen kalori Anda dari lemak sehat. (Itu akhirnya turun menjadi 40 persen dari kalori harian Anda saat Anda dalam fase pemeliharaan.) “Meskipun diet ini merekomendasikan makan antioksidan dan makanan kaya anti-inflamasi yang bermanfaat bagi kesehatan kita, juga menyarankan untuk mengonsumsi 70 persen kalori harian Anda dari lemak, ”katanya. "Diet tinggi lemak membuat pengguna berisiko lebih tinggi terkena penyakit jantung dan kanker tertentu."
Harel mengatakan diet itu mudah diikuti (dia masih melakukan versi modifikasinya) dan dia suka bagaimana perasaannya. “Berat badan saya turun di area di mana berat badan saya mulai berkurang dan saya merasa tidur lebih nyenyak,” katanya. “Saya juga merasa memiliki lebih banyak energi.”
Siapa yang harus mempertimbangkan diet Galveston?
Diet ini dirancang khusus untuk orang-orang dalam periode perimenopause dan menopause, meskipun Dr. Haver mengatakan bahwa diet ini mungkin bermanfaat bagi wanita semuda 35 tahun.
Agar berhasil untuk Anda, Dr. Haver merekomendasikan untuk mengadopsi perubahan yang direkomendasikan oleh diet secara perlahan "dalam upaya untuk membangun kebiasaan baru yang akan bertahan lama dan untuk menghindari kewalahan".
Harel menyarankan agar wanita tetap berpikiran terbuka tentang diet Galveston. “Saat Anda mencapai usia paruh baya, kebutuhan Anda spesifik,” katanya. “Tubuhmu berubah dan mudah untuk tidak sabar dengan dirimu sendiri. Anda mungkin tidak langsung mendapatkan hasil, tetapi itu adalah bagian dari proses alami penuaan.”
