Sebagai koki eksekutif pub Indianapolis yang populer, Champion's Sports Bar, Michael Vlasich tidak asing dengan menyajikan hidangan unggulan untuk selera yang sehat. Menurut Vlasich, “Menambahkan bahan-bahan yang tidak terduga adalah cara mudah untuk mengubah makanan ringan khas dan membuat camilan Anda disebut-sebut sebagai bagian terbaik dari pesta.”
koki selebriti
Koki eksekutif Michael Vlasich dari Indianapolis Marriott Downtown sedang mengerjakan tugas menciptakan resep rumahan yang ramah masak dan berkualitas restoran untuk menjadikan Super Bowl Sunday ini tak terlupakan. Dalam hubungannya dengan Sam's Club, dia mengambil beberapa resep gaya rumah paling populer dan memberi mereka pizazz chef all-star kecil untuk membuat hidangan sederhana yang luar biasa yang dapat Anda buat ulang di rumah!
Apakah Anda siap untuk mengambil tantangan Super Bowl Chef Vlasich? Lihat resep Super Bowl fantastis ini dari pria itu sendiri atau blitz dengan beberapa ramuan kreatif Anda sendiri!
Resep saus krim asam Dijon
Saus cepat dan mudah ini adalah pelengkap sempurna untuk salah satu makanan pembuka di bawah ini dan banyak lagi!
Hasil 1 gelas
Bahan-bahan:
- 1/2 cangkir krim asam rendah lemak
- 1/2 cangkir mustard Dijon
- 1 sendok makan cuka balsamic
Petunjuk arah:
- Campur krim asam, mustard dan cuka balsamic.
- Dinginkan sampai sekitar 15 menit sebelum disajikan.
Resep snack roll kulit pretzel
Buat bantuan ganda dari babi kelas atas ini dalam selimut, yang menampilkan pretzel, merica, dan roti gulung crescent berpendingin.
Hasil 4
- 1 hot dog semua daging sapi berkualitas tinggi
- 1/2 (persegi panjang) sandwich iris keju lada jack, dipotong-potong
- 1 potong prosciutto
- 2 segitiga gulungan bulan sabit berpendingin
- 1-1/2 sendok makan gandum utuh Dijon mustard
- 1/2 cangkir pretzel, hancurkan
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 400 derajat F.
- Belah hot dog memanjang (tanpa memotongnya menjadi dua) dan tempatkan irisan cabai di dalam celah.
- Bungkus hotdog yang diisi dengan prosciutto agar keju tetap berada di tengah dan hot dog tertutup rapat.
- Tumpang tindih dua potong segitiga adonan gulung sabit untuk membentuk persegi panjang dan tekan bersama di jahitannya. Gunakan rolling pin untuk menggulung sedikit.
- Potong adonan menjadi dua untuk membuat dua kotak dengan ukuran yang sama, lalu letakkan (sedikit tumpang tindih) untuk membuat persegi panjang dengan panjang hot dog.
- Ratakan sedikit lagi, lalu olesi dengan sebagian besar (sekitar 2/3) mustard.
- Tempatkan hot dog di bagian bawah adonan dan gulung sampai hot dog benar-benar tertutup. Biarkan istirahat selama dua menit.
- Oleskan sisa mustard dengan murah hati ke bagian luar gulungan hot dog, lalu gulingkan di remah pretzel untuk melapisi.
- Potong gulungan menjadi potongan 1-1/2 inci dan letakkan di atas loyang yang dilumuri sedikit minyak.
- Panggang selama 12 hingga 15 menit sampai adonan dan kulit pretzel berwarna cokelat muda dan adonan matang sepenuhnya.
- Sajikan dengan saus krim asam Dijon.
Aneka resep roulades tortilla antipasto
"Roulade" hanyalah kata Prancis yang mewah untuk "menggulung." Saat tamu Anda mencicipi makanan ringan kaya protein yang lezat ini, mereka akan tahu dua hal: 1) Mengapa Anda menyebutnya roulades alih-alih menggulung dan 2) Anda adalah ratu kuliner makanan ringan.
Hasil 9
Bahan-bahan:
- 1 (10 inci) tortilla (rasa pilihan Anda, tetapi gunakan 96 persen bebas lemak untuk pilihan yang lebih rendah lemak)
- 3 sendok makan keju krim rasa rendah lemak (herbal dan bawang putih, krim Swiss atau tomat kering dan basil)
- 3 ons (sekitar 5 iris) kalkun irisan asap
- 1-1/2 ons (sekitar 4 iris) irisan salami
- 1 ons (sekitar 3 iris) keju Havarti
- 1/3 cangkir olesan bruschetta yang direbus
- 1 cangkir kubis parut
- 1/3 cangkir krim asam rendah lemak
- 1 sendok makan cuka balsamic
- Garam dan merica secukupnya
Petunjuk arah:
- Dalam wajan antilengket, hangatkan tortilla di kedua sisi.
- Oleskan keju krim ke seluruh permukaan tortilla. (Tambahkan sedikit garam dan merica jika diinginkan.)
- Berlapis-lapis, letakkan kalkun, salami, dan Havarti di atas olesan keju.
- Mulai dari depan, gulung tortilla, jaga agar tetap kencang saat Anda pergi.
- Simpan tortilla yang dibungkus kedap udara sampai Anda siap untuk mengiris dan menyajikannya (Anda dapat membuatnya beberapa hari ke depan).
- Sebelum disajikan, buat irisan 1 inci secara diagonal. Sajikan dengan saus krim asam Dijon.
Lebih banyak resep Super Bowl
3 resep saus yang lebih sehat untuk Super Bowl Sunday
Resep guacamole untuk Super Bowl
Resep cabai kalkun Super Bowl Sunday
