Bukan penggemar jamur atau tomat? Gisele dan Tom Brady juga tidak, yang mungkin pertama kalinya Anda dapat mengatakan bahwa Anda memiliki kesamaan dengan supermodel dengan bayaran tertinggi di dunia dan quarterback pemenang Super Bowl empat kali.
Tanyakan kepada Gisele Bündchen dan Tom Brady bagaimana mereka mendapatkan tubuh yang sangat bugar dan Anda tidak akan mendapatkan omong kosong Hollywood tentang hanya berjalan-jalan dengan anjing mereka dan makan hamburger. Pasangan selebriti dan orang tua dari dua anak bekerja keras untuk fisik mereka, baik dengan berolahraga seperti itu pekerjaan mereka (yang mana?) dan makan makanan yang sehat. Dan dengan "diet sehat" yang saya maksud adalah "lebih sehat dari apa pun yang pernah Anda dengar sebelumnya dan mereka mungkin benar-benar robot."
Lagi: Aplikasi baru tahu nutrisi makanan Anda hanya dengan memindainya
Allen Campbell, koki pribadi keduanya, baru-baru ini
menumpahkan semua detail tentang diet super ketat mereka ke Boston.com. Gisele dan Tom (Seperti bagaimana kita menggunakan nama depan sekarang? Saya juga!) makan makanan yang “80 persen sayuran organik” bersama dengan beberapa daging lokal, padang rumput, ikan liar, dan buah. Apa yang tidak ada di menu? Tepung, gula, kafein, susu, gluten, dan bahkan garam beryodium. Plus Tom menghindari sebagian besar buah, jamur seperti jamur, dan semua sayuran di keluarga nightshade, termasuk tomat dan terong. Tapi mungkin bagian yang paling mengejutkan dari diet mereka adalah anak-anak mereka juga makan dengan cara ini. (Hubungi saya, Gisele, dan bagikan semua rahasia pengasuhan Anda dengan saya!)Tetapi sebelum Anda menyebut diet mereka "terlalu ekstrim" dan menuliskannya sebagai mode selebriti lainnya, mereka memiliki banyak hal baik yang dikatakan Toby Amidor, MS, RD, seorang ahli gizi dan penulis buku Dapur Yogurt Yunani: Lebih dari 130 Resep Lezat dan Sehat untuk Setiap Makanan Hari Ini. Dia mencatat bahwa penelitian telah menunjukkan bahwa hanya 15 persen orang di AS yang mendapatkan kuota sayuran harian mereka sehingga kita semua dapat mengambil satu halaman dari pola makan nabati mereka.
Lagi: Mengapa rahasia menjadi sehat bukanlah perombakan gaya hidup
"Gagasan utama diet mereka - untuk menghindari makanan olahan dan fokus pada buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, kacang-kacangan dan biji-bijian - adalah ide yang baik," katanya.
Namun, Amidor lebih menyukai versi diet Gisele yang sedikit kurang ketat karena modelnya mencakup buah-buahan organik dan tidak batasi nightshades, yang meskipun perwakilan "peradangan" mereka di beberapa kalangan cukup sehat dan dianggap melawan peradangan.
Tentu saja, penendang sebenarnya adalah fakta bahwa mereka memiliki koki pribadi. Akan jauh lebih mudah bagi kita semua untuk memakan hal-hal seperti lasagna mentah ("mie" adalah zucchini) dan rebusan akar musim dingin jika kita memiliki ahli untuk menyiapkannya untuk kita. Tetapi Amidor mengatakan bahwa mungkin untuk mengambil inspirasi dari makanan mereka tanpa memerlukan keterampilan tingkat koki (atau koki yang sebenarnya).
“Tampaknya mereka sangat beruntung memiliki koki pribadi yang sangat berpengetahuan,” katanya. “Koki mereka memasak biji-bijian kuno seperti millet sehingga mereka tetap mendapatkan biji-bijian utuh. Mereka juga makan kacang dan quinoa. Siapa pun dapat belajar memasak makanan lezat ini, meskipun mungkin perlu waktu untuk mempelajarinya.”
Ia menambahkan bahwa jajanan anak-anak bergizi tinggi dan juga mudah dibuat. Smoothie buatan sendiri dan kulit buah kering, katanya, sama sekali tidak sulit untuk dilakukan dan sama lezatnya untuk selera orang dewasa. Dan meskipun metode paling sederhana adalah menggunakan dehidrator makanan, jika Anda tidak memilikinya (atau tidak mampu membelinya), oven Anda juga bisa digunakan.
Lagi: Tequila mungkin keajaiban penurunan berat badan berikutnya
Tetapi jika ada satu hal yang bisa dia ubah tentang diet mereka, Amidor mengatakan dia akan membuatnya sedikit kurang ketat karena dia khawatir itu akan terjadi. mengecualikan begitu banyak hal dapat membuat orang kehilangan nutrisi penting, terutama bagi kita yang tidak memiliki koki pribadi untuk dilacak semuanya. Dia secara khusus mendorong orang untuk tidak memotong susu karena menyediakan banyak nutrisi penting, seperti kalsium, kalium dan magnesium yang sangat penting bagi wanita.
