Es loli adalah cara sempurna untuk mendinginkan tubuh di hari musim panas yang terik. Mereka sangat mudah dibuat, tetapi jika Anda tidak memiliki cetakan es, maka Anda mungkin berpikir Anda tidak bisa membuatnya sendiri. Tidak ada cetakan? Tidak masalah.
Bayi kecil saya berusia 1 hanya dalam sebulan. Sungguh gila betapa cepatnya dia dewasa dan betapa mandirinya dia. Beberapa minggu yang lalu, saya membuat es loli dan memutuskan untuk membaginya dengannya. Dia bingung pada awalnya tetapi benar-benar menyukai rasa dan pengalamannya.
Sejak saat itu, saya telah membuat semua jenis es yang berbeda untuk dia coba, menggunakan sebagian besar makanan bayi buah. Saya memiliki cetakan es, tetapi sebelum saya memilikinya, saya belajar cara membuatnya tanpa cetakan. Ini mudah dibuat dan tidak butuh waktu lama.
Mulailah dengan mengisi blender Anda dengan raspberry beku dan 1/2 botol 1 liter air jeruk bersoda. Blender keduanya hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan sisa air jeruk bersoda dan 1 kaleng konsentrat jus jeruk yang benar-benar dicairkan.
Cicipi campurannya, dan jika terlalu asam atau kurang manis, tambahkan hingga 1/4 cangkir gula halus. Penting untuk menggunakan gula yang sangat halus sehingga akan tercampur sempurna dengan campuran dan tidak hanya mengapung ke dasar es.
Setelah semuanya tercampur dan rasanya sudah teruji sesuai keinginan Anda, tuangkan campuran tersebut ke dalam cangkir busa kecil. Anda tidak ingin mengisi cangkir sepenuhnya, karena campuran akan naik sedikit saat membeku.
Bekukan campuran selama sekitar 2 jam sebelum memasukkan stik es ke dalam setiap cangkir.
Stik es pop kemudian akan berdiri di es yang sebagian beku. Kembalikan es batu ke dalam freezer untuk mendinginkan sampai benar-benar mengeras dan mengeras. Dibutuhkan setidaknya 10 jam agar campuran benar-benar membeku menjadi es.
Setelah es batu membeku, keluarkan dari freezer, dan kupas cangkirnya. Seharusnya mudah untuk melepas cangkir secara perlahan. Buang cangkirnya, dan nikmati esnya.
Resep es pop raspberry-oranye buatan sendiri
Porsi 10-12
instruksi:
- 1 (1 liter/33,8 ons) air soda jeruk (saya menggunakan 0 kalori)
- 1 (12 ons) paket raspberry beku
- 1 (12 ons) kaleng konsentrat jus jeruk beku
- 1/4 cangkir gula halus (opsional)
- cangkir busa
- stik es pop kayu
Petunjuk arah:
- Dalam blender, gabungkan 1/2 air soda jeruk dengan raspberry beku. Blender, lalu tambahkan sisa air soda dan konsentrat jus jeruk beku.
- Jika Anda ingin campuran yang lebih manis, campurkan gula halus.
- Tuang campuran ke dalam cangkir busa, dan bekukan selama 2 hingga 3 jam.
- Keluarkan es loli dari freezer, masukkan stik es krim ke tengahnya, dan kembalikan ke freezer sampai benar-benar beku.
- Saat es muncul membeku, keluarkan dari freezer, dan kupas cangkir busa.
- Nikmati segera.
Lebih banyak makanan beku
Sorbet raspberry-lemon tart dan tajam dalam mangkuk lemon beku
Berry kurus bebas gluten dan parfaits yogurt beku biji rami
Smoothie raspberry yang dicelupkan ke dalam cokelat di atas tongkat
