Sebuah slow cooker, beberapa jus buah, dan potongan daging babi yang sehat adalah semua yang Anda butuhkan untuk makan malam musim dingin yang sempurna.
Santa Anas bertiup kencang di sini di California Selatan (semalam mereka mencapai kecepatan 100 mil per jam). Sementara angin musim panas Santa Ana berarti suhu yang panas dan terik, selama bulan-bulan musim dingin angin tersebut membawa hawa dingin yang membuat gigi Anda bergemeletuk. Pada hari-hari yang dingin inilah saya mengeluarkan slow cooker saya. Tidak ada yang lebih baik daripada membuang banyak bahan ke dalam panci, menyalakannya dan membiarkannya masak selama berjam-jam. Seluruh dapur menghangat, baunya keluar dari dunia ini, dan yang terbaik, saya tidak menghabiskan hari berdiri di atas kompor. Kompor lambat memungkinkan saya untuk melakukan hal-hal yang lebih penting, seperti merangkak di bawah selimut dan membaca buku yang bagus... atau menjalankan tugas. Apa pun yang ingin Anda lakukan selama hari-hari musim dingin yang dingin ini,
resep masakan slow cooker membuatnya jauh lebih mudah dan hasil akhirnya selalu keluar dari dunia ini.Babi delima & ceri
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 (2 pon) daging babi pinggang
- Garam dan merica secukupnya
- 1 bawang bombay, cincang
- 1 cangkir jus delima
- 1 cangkir anggur merah
- 1/2 cangkir jus jeruk
- 2 cangkir ceri beku
Petunjuk arah:
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Taburkan daging babi dengan garam dan merica dan goreng dalam wajan selama sekitar lima menit per sisi, atau sampai kecoklatan seluruhnya. Pindahkan daging babi ke dalam slow cooker. Tambahkan bawang, jus delima, anggur, jus jeruk, dan ceri ke dalam slow cooker. Tutup dan masak dengan suhu tinggi selama tiga hingga empat jam. Sajikan segera.
Resep slow cooker lainnya
Pai apel slow cooker
Kentang panggang slow cooker
Krim slow cooker dari sup zucchini
