Semua orang menyukai hidangan pai ayam buatan sendiri yang enak. Jadi mengapa tidak memasukkannya ke dalam empanada?
Pai pot ayam adalah makanan pokok Amerika klasik di meja makan. Saya memutuskan untuk mengubah klasik Amerika ini dengan membuat empanada pai ayam pot. Mereka tidak hanya menyenangkan untuk makan malam, tetapi Anda juga dapat memanaskannya kembali jika Anda ingin memakannya dalam perjalanan.
Jangan khawatir tentang kekacauan besar dan kental yang keluar dari empanada. Sebagian besar cairan meresap ke dalam ayam dan sayuran, meninggalkan Anda dengan isian yang sempurna. Perlakukan keluarga Anda, atau biarkan anak-anak Anda membantu Anda dengan makanan berikutnya ini.
Resep empanada pai ayam pot
Hasil 20
Bahan-bahan:
- 2 sendok teh minyak zaitun
- 3/4 cangkir bawang bombay potong dadu
- 32 kali kaldu ayam
- 2 cangkir kentang potong dadu
- 1-1/4 cangkir wortel potong dadu
- 1/2 cangkir mentega tawar
- 1/2 cangkir tepung
- 1/2 cangkir susu 2 persen
- 1/2 sendok teh serpih peterseli
- 1/2 sendok teh biji ketumbar
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam bubuk murni
- 3/4 cangkir kacang polong beku
- 1 cangkir biji jagung beku
- 1 ayam rotisserie, suwir
- 2 bungkus kulit pie yang didinginkan
Petunjuk arah:
- Ke oven Belanda besar di atas api sedang, tambahkan minyak zaitun. Tumis bawang bombay, dan masak hingga layu. Tuang kaldu, lalu tambahkan kentang dan wortel. Masak selama 15 menit.
- Di wajan lain, lelehkan mentega dengan api kecil. Kocok tepung dan kemudian susu. Saat campuran mengental, aduk peterseli, ketumbar, garam, merica, kacang polong dan jagung.
- Tambahkan campuran ke panci besar dengan kentang, dan tambahkan ayam. Masak dengan api kecil selama 15 menit.
- Panaskan oven hingga 450 derajat F.
- Letakkan kulit pai, dan buat lingkaran bundar 4 inci. Sendokkan sekitar 1 sendok makan campuran pai ayam pot ke tengah setiap lingkaran. Lipat lingkaran menjadi dua untuk mengamankan tepinya, dan tusuk dengan garpu untuk menutupnya. Tusuk bagian atas setiap empanada dengan pisau untuk memungkinkan udara masuk saat memasak.
- Tempatkan empanada di atas loyang, dan panggang selama 12 menit.
Resep empanada lainnya
Empanada Super Bowl
Empanada labu
Empanada kacang-mangga hitam