Cepat dibuat dan sarat dengan bahan-bahan yang luar biasa, smoothies bisa menjadi solusi fantastis bagi mereka yang sedang bepergian. Berikut adalah beberapa rekomendasi untuk membuat yang fantastis dan sehat.
Smoothie bisa menjadi camilan atau minuman yang enak — penuh dengan nutrisi dan mineral, jika Anda telah memadukan versi yang sehat. Minuman ini seringkali bisa menipu tinggi kalori dan gula, membuat kadar gula darah Anda naik rollercoaster. Berikut adalah langkah-langkah dasar Anda untuk membuat smoothie, dengan beberapa petunjuk untuk membuatnya lebih sehat.
Pilih bahan dasar atau starter Anda
- Air atau es. Keduanya memiliki manfaat bebas kalori, dengan yang terakhir menawarkan manfaat membuat smoothie dingin dengan tekstur cair.
- Jus buah. Ini bisa tinggi gula. Potong manis dengan menggunakan jus alami dan asli daripada "minuman buah" atau jus apa pun yang telah menambahkan fruktosa.
- Susu, yogurt atau susu kedelai atau almond. Ini membawa protein ke smoothie Anda.
Tambahkan buah dan/atau sayuran Anda
Hampir semua kombinasi buah atau sayuran dapat digunakan. Bereksperimenlah dengan yang berbeda dan variasikan kombinasinya.
- Produk segar atau beku bisa digunakan; namun, beku akan memberikan manfaat mendinginkan smoothie Anda dan memberikan tekstur yang lebih kental.
- Lebih banyak buah dapat menghasilkan gula yang lebih tinggi, meskipun jika menggunakan buah, Anda cenderung tidak membutuhkan pemanis. Jika menambahkan pemanis, cobalah pilihan alami seperti madu, sirup maple asli, atau bahkan kurma.
- Jika sayuran mengubah rasa smoothie Anda terlalu banyak sesuai keinginan Anda, pertimbangkan untuk menambahkan bubuk atau konsentrat cair sayuran dari toko makanan kesehatan alami Anda.
Masukkan beberapa protein dan serat
- Whey atau bubuk rami adalah cara sederhana untuk meningkatkan protein dalam shake Anda — yang akan membuat smoothie Anda lebih mengenyangkan, sekaligus mengubahnya menjadi minuman pemulihan pasca-latihan yang bagus.
- Tambahkan beberapa biji rami dan manfaat dari asam lemak omega-3 dan serat yang ditawarkannya, yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, beberapa jenis kanker, dan diabetes. Ini akan memberi smoothie Anda rasa yang sedikit manis dan pedas juga. Ingatlah bahwa biji rami yang digiling akan mengentalkan smoothie Anda, jadi Anda mungkin harus menyesuaikan jumlah bahan cair dasar Anda.
Sekarang, nyalakan blender itu, dan nikmatilah!
Resep makanan sehat lainnya
Salad buah campur dengan resep saus pedas
Resep salad ayam farm stand
Resep salad kale dan grapefuit mentah
