Meskipun lasagna artichoke bayam yang lengket dan sangat cheesy ini memberi makan sekitar 10, Anda tidak akan ingin membagikannya. Tentu itu mungkin membuat Anda kembali lebih dari target kalori harian Anda, tetapi setelah satu gigitan, semuanya akan sia-sia.
Cerita terkait. Cangkir phyllo keju-bayam kambing mini membuat gigitan makan siang terbaik
Terbuat dari saus Alfredo buatan sendiri, bayam, artichoke, dan satu ton keju, ini akan langsung menjadi resep lasagna baru Anda. Dibeli di toko tidak memiliki peluang melawan hidangan pasta dekaden ini.
Lasagna artichoke bayam
Porsi sekitar 10
Bahan-bahan:
Untuk lasagnanya:
- 12 mie lasagna, dimasak dan dibilas
- 1 wadah bagian-skim ricotta
- 2 cangkir keju mozzarella, diparut
- Sekitar 1/2 cangkir parutan Parmesan
- Garam dan merica
Untuk saus bayam Alfredo:
- 4 sendok makan mentega tawar
- 4 ons krim keju
- 3/4 cangkir susu cair
- 2/3 cangkir parutan Parmesan
- Garam dan merica
- 1 (5 ons) wadah bayam beku, dimasak
- 1 toples (14,5 ons) artichoke hati, tiriskan dan cincang
- 2/3 cangkir irisan jamur
- 4 siung bawang putih
- 1 sendok makan mentega
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F. Olesi loyang kaca berukuran 9 x 14 inci dengan semprotan memasak antilengket. Menyisihkan. Dalam mangkuk besar, campur keju ricotta dan 1-1/2 cangkir keju mozzarella. Tambahkan garam dan merica.
- Untuk membuat jamur, panaskan 1 sendok makan mentega dalam wajan sedang di atas api sedang. Tambahkan jamur dan masak sampai lunak, sekitar 4 menit. Hapus dari panas.
- Untuk membuat saus, panaskan panci besar berukuran 3 liter di atas api sedang-tinggi. Tambahkan mentega dan krim keju. Panaskan hingga mentega dan keju setengah meleleh. Tambahkan susu dan aduk sampai campuran kental dan keju meleleh, sekitar 4 menit. Aduk keju Parmesan dan aduk hingga tercampur. Panaskan satu menit lagi atau sampai saus mengental. Angkat dari api dan aduk jamur, bayam, dan artichoke.
- Untuk membuat lasagna, tutup botol panci dengan saus. Tambahkan mie lasagna. Mie atas dengan campuran ricotta dan keju, olesi dengan spatula. Tambahkan lebih banyak mie dan kemudian tambahkan saus. Ulangi sampai Anda memiliki lapisan mie. Taburi mie dengan sisa saus dan 1/2 cangkir keju mozzarella. Taburi dengan Parmesan.
- Tutup dengan foil dan panggang selama 30 menit. Keluarkan foil dan panggang selama 10 menit lagi atau sampai keju bagus dan meleleh. Sajikan segera.
Makan Malam Minggu: lasagna yang terinspirasi Yunani
Lasagna bendera empat Juli
Makan Malam Malam Ini: Lasagna roll-up
