Anda mungkin pernah mendengar puding terburu-buru. Nah, puding India adalah puding tergesa-gesa yang ditendang dengan bumbu hangat. Resep puding India ini sangat menarik karena dibuat dalam slow cooker. Anda dapat berterima kasih kepada Jonnie Downing, penulis Makanan penutup slow cooker (Ulysses Press, 2013), untuk resep makanan penutup yang kaya dan lezat ini. Buku masak Downing menampilkan petunjuk tentang cara menggunakan slow cooker Anda untuk membuat makanan penutup yang luar biasa sebagai serta puluhan resep kue, kue keju, tukang sepatu, keripik, kue kering, brownies, kolak, dan lagi.
Anda mungkin pernah mendengar puding terburu-buru. Nah, puding India adalah puding tergesa-gesa yang ditendang dengan bumbu hangat. Resep puding India ini sangat menarik karena dibuat dalam slow cooker. Anda dapat berterima kasih kepada Jonnie Downing, penulis Makanan penutup slow cooker(Ulysses Press, 2013), untuk resep makanan penutup yang kaya dan lezat ini. Buku masak Downing menampilkan petunjuk tentang cara menggunakan slow cooker Anda untuk membuat makanan penutup yang luar biasa sebagai serta puluhan resep kue, kue keju, tukang sepatu, keripik, kue kering, brownies, kolak, dan lagi.
Puding India
Resep ini ditampilkan di Makanan penutup slow cooker oleh Jonnie Downing.
Porsi 4
Bahan-bahan:
-
T.
- 3 cangkir susu
- 1/2 cangkir tepung jagung
- 3 telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 cangkir gula merah muda yang dikemas
- 1/3 cangkir molase ringan
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh jahe giling
- 1/4 sdt bumbu halus
- 2 sendok makan mentega tawar, lelehkan
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T.
- Olesi sedikit bagian dalam slow cooker Anda atau semprotkan dengan semprotan memasak.
- Panaskan kompor pada TINGGI selama 20 menit.
- Dalam panci sedang di atas api sedang, didihkan susu dan tepung jagung. Biarkan mendidih selama 5 menit, kecilkan api dan tutup, dan lanjutkan memasak selama 10 menit lagi.
- Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan sisa bahan.
- Masukkan campuran tepung maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
- Tuang adonan puding ke dalam slow cooker.
- Tutup dan masak pada RENDAH selama 6 sampai 8 jam. Sajikan hangat.
T
T
T
T
T
T
Lebih enak resep vegetarian!