Susu almond buatan sendiri sama ilahinya dengan kesehatan, terutama bila dimaniskan dengan lembut dengan madu dan dibubuhi soda dengan seltzer.
Menurut Dewan Almond California, Permintaan kacang almond di Amerika terus tumbuh dan berdampak pada preferensi makan di luar rumah, terutama di kalangan wanita yang berorientasi pada kesehatan, terlibat dalam makanan, dan mencari kenyamanan berusia 35 tahun ke atas. Almond dapat dimasukkan ke dalam setiap makanan ringan dan makanan dan bahkan dicampur menjadi minuman yang lezat. Selain banyak manfaat kesehatan dari kacang serbaguna ini, rasanya juga enak.
Pendingin Almond
Porsi 2
2 gelas air dingin
1/2 cangkir almond pucat
2 sendok makan madu
2 tetes ekstrak almond
Es
air soda
Tempatkan air dan almond dalam blender dan proses sampai almond digiling, sekitar 5 menit. Tuangkan campuran melalui saringan halus atau kain tipis yang diletakkan di atas panci. Gunakan bagian bawah gelas untuk menekan campuran almond untuk memeras semua cairan ke dalam mangkuk. Aduk madu dan didihkan campuran dengan api sedang-tinggi. Kecilkan api dan didihkan selama 3 menit. Biarkan dingin. Aduk ekstrak almond dan pindahkan ke wadah tertutup dan dinginkan sampai dingin. Untuk menyajikan, isi dua gelas tinggi setengah dengan es dan isi masing-masing dengan susu almond. Tutup dengan seltzer.
