Alternatif bebas susu untuk pecinta kuliner – SheKnows

Menjadi tidak toleran laktosa atau memiliki alergi susu adalah rasa sakit di pantat - secara harfiah. Menghindari produk susu lebih baik daripada berurusan dengan efek samping yang biasanya menyertai cheat. Terkadang seorang gadis hanya membutuhkan es krim, atau krim kocok, atau nacho yang disiram krim asam. Kami telah menjelajahi dunia untuk mencari pengganti susu dengan rasa terbaik. Beri mereka mencoba dan Anda mungkin akan terkejut.

Cerita terkait. Apa yang Ahli Nutrisi Benar-benar Ingin Anda Ketahui Tentang Menjadi Vegan

es krim pisang

Melayani satu (atau dua jika Anda menggunakan porsi yang lebih kecil.

Bahan-bahan:

• 2 buah pisang beku
• 1 sendok teh madu

Petunjuk arah:

1. Anda akan membutuhkan blender dengan bilah S (berbentuk seperti 'S').
2. Masukkan pisang dan madu ke dalamnya dan haluskan. Pisang akan berubah menjadi es krim lembut yang lembut.
3. Sajikan dan makan segera.
4. Untuk mengubah rasanya, tambahkan beberapa buah beri beku.

Sajikan bersama pisang panggang, buah kiwi, dan stroberi; hiasi dengan setangkai mint.

Smoothie carob bebas susu

Porsi 2

Bahan-bahan:

• 2 cangkir es batu
• 2 sendok makan bubuk carob
• 1 cangkir susu almond
• 1/2 sendok teh madu

Petunjuk arah:

1. Dalam blender, haluskan es.
2. Tambahkan sisa bahan ke blender dan blender sampai halus dan lembut.
3. Sajikan segera.

Susu almon

Porsi 5

Bahan-bahan:

Catatan: Anda bisa menggunakan kacang brazil atau kacang mete jika Anda lebih suka rasanya.

Membeli susu almond bisa mahal, jadi inilah alternatif yang lebih murah yang bisa Anda buat di rumah.

• 1 cangkir almond mentah
• 4 gelas air
• 8 tanggal
• Sejumput garam
• 1 sendok teh esens vanila

Petunjuk arah:

1. Dalam mangkuk, rendam kurma Anda dalam air mendidih selama sekitar 5-8 menit.
2. Campurkan semua bahan dalam blender.
3. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga halus dan lembut.
4. Tahan di lemari es hingga 5 hari.

krim kacang mete

Jika Anda belum pernah diperkenalkan dengan krim kacang mete sebelumnya, Anda tidak akan tahu bagaimana Anda hidup tanpanya. Ini adalah alternatif sempurna untuk krim kocok pada makanan penutup, saus Bechamel dalam lasagna, isian keju untuk ravioli — daftarnya tidak ada habisnya.

Hanya butuh beberapa menit untuk membuat dan bertahan 2-3 hari di lemari es. Anda juga dapat membekukannya hingga enam bulan.

Bahan-bahan:

Porsi 3-4

• 2 cangkir kacang mete mentah utuh
• 1 cangkir air

Petunjuk arah:

1. Masukkan kacang mete dan air ke dalam blender dan mulai blender.
2. Setelah beberapa menit, kacang mete akan mulai mengental. Jika blender sulit, tambahkan sedikit air lagi. Terus proses sampai konsistensi kental dan kental tercapai.
3. Jika Anda menggunakan ini untuk resep gurih, Anda sudah selesai. Jika untuk hidangan penutup, tambahkan sedikit ekstrak vanila dan satu sendok makan madu cair dan jagoan.

Krim asam

Porsi 4-5

Bahan-bahan:

• 1 cangkir krim kacang mete (lihat resep di atas)
• 1 buah jeruk lemon
• 1/2 sendok teh cuka sari apel
• 1/4 sendok teh garam

Petunjuk arah:

1. Dalam blender, gabungkan semua bahan dan kocok sebentar.
2. Dinginkan sebelum digunakan dan hiasi dengan daun bawang.
3. Sajikan dengan kentang panggang, irisan pedas atau nachos

Lebih lanjut tentang kebutuhan diet khusus

Resep untuk coeliac
Perbedaan antara vegetarian dan vegan
Keju dan vegetarian