Siapa yang belum scroll Instagram untuk beberapa sehatdiet inspirasi? Foto-fotonya tidak hanya terlihat bergizi dan lezat, tetapi juga sangat cantik. Dan sementara kami menyadari bahwa unicorn Frappuccino dan roti panggang putri duyung tidak memberi kami poin untuk nutrisi, beberapa makanan Instagram yang tampaknya "sehat" lainnya juga tidak begitu bagus untuk kami. Kami mengobrol dengan ahli gizi untuk mendapatkan informasi tentang tujuh makanan Instagram populer yang tidak sesehat kelihatannya.
Matcha latte
Karena matcha adalah versi teh hijau yang lebih pekat, matcha dikemas dengan antioksidan (dan kafein) yang membuatnya sukses besar. Plus, ini sangat cantik dan sempurna untuk Instagram, tetapi minuman matcha juga bisa menjadi bom gula total.
“Semua resep matcha latte yang pernah saya lihat mengandung beberapa bentuk gula tambahan,” kata Isabel Maples, MEd, RDN, ahli diet terdaftar dan juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics. “Pemanis itu mungkin sumber yang lebih alami, seperti agave atau madu, tetapi masih ditambah gula. Masalahnya adalah bahwa gula tambahan menawarkan kalori ekstra tanpa menambahkan sejumlah besar nutrisi. (The American Heart Association merekomendasikan untuk membatasi gula menjadi sekitar enam sendok teh sehari untuk wanita.) Dan beberapa matcha latte dibuat dengan campuran, yang biasanya memiliki lebih sedikit teh dan lebih banyak gula.”
gula kelapa
Alternatif, sumber gula yang lebih "alami" sangat populer. Tapi pada akhirnya, tetap saja Gula. “Gula kelapa mungkin agak lebih padat nutrisi dan agak lebih kecil kemungkinannya untuk meningkatkan gula darah daripada gula putih biasa, tetapi tidak ada yang cukup signifikan untuk berdampak kesehatan Anda,” kata Monica Auslander Moreno, MS, RD, LD/N, ahli diet terdaftar dan konsultan nutrisi. untuk Nutrisi RSP. “Gula = gula = gula; tubuh Anda mengenali gula kelapa dengan cara yang sama. Ini bukan makanan kesehatan, itu bukan sesuatu untuk digunakan dengan sembrono; itu hanya sedikit kurang halus. ”
Bom lemak
Jika Anda (atau seorang teman) sedang menjalani diet keto, Anda mungkin pernah melihat “bom lemak” ini muncul di feed Anda. Dan sementara itu bisa berhasil bagi mereka yang mengikuti diet keto yang ketat, mereka tidak akan membantu kita dengan diet normal apa pun.
“Bom lemak biasanya mengandalkan bahan-bahan yang tinggi lemak jenuh, termasuk mentega, mentega kelapa, dan minyak kelapa,” kata Maples. “Pakar dan organisasi kesehatan, termasuk MyPlate dan American Heart Association, merekomendasikan untuk meminimalkan lemak jenuh (13 gram sehari, atau 5 hingga 6% kalori) dalam makanan untuk menurunkan risiko penyakit jantung.”
Jus seledri
Ini ada di mana-mana sekarang — tetapi itu tidak sehebat yang digembar-gemborkan beberapa orang. “Tidak, meminum koktail pahit seledri murni di pagi hari tidak akan mendorong Anda untuk mewujudkan impian kesehatan terliar Anda, dan itu akan bukan 'detoksifikasi' organ Anda, yang sudah melakukannya dengan sangat baik karena fisiologi dan anatomi alami Anda, ”kata Auslander Moreno. “Seledri memang sayuran bergizi dan mungkin memiliki efek anti-spasmodik pada usus, tetapi membuat jus kehilangan faktor kepuasan pengunyahan dan mengurangi kandungan serat. Dan meskipun mungkin tidak berbahaya untuk minum jus seledri, tidak ada manfaat luar biasa untuk membuat jus apa pun – terutama seledri.”
mangkuk acai
Mangkuk cerah ini membuat jepretan makan siang yang sempurna, tetapi juga penuh dengan gula dan biasanya berjumlah lebih dari satu ukuran porsi. “Acai dikenal sebagai sumber yang kaya akan fitonutrien penangkal penyakit,” kata Maples. “Tapi itu saja tidak membuatnya ajaib. Perlakukan mangkuk acai seperti Anda akan menyajikan es krim atau yogurt beku — sesuaikan ukuran porsi dan pilihan topping untuk menjaga kalori tetap terkendali.”
Roti panggang alpukat
Makan siang tidak bisa lebih baik daripada sepotong roti panggang tebal dengan alpukat yang ditumpuk di atasnya. Tetapi jika Anda makan semuanya, Anda mungkin berlebihan dalam ukuran porsi. “Alpukat mengandung lemak sehat dan merupakan pengganti yang bagus untuk makanan lain yang tinggi lemak jenuh, lemak trans, dan natrium,” kata Maples. “Namun, kalori bertambah dengan sangat cepat. Satu porsi standar alpukat adalah 50 gram (1,8 ons) dan menyediakan 80 kalori. Alpukat ukuran sedang mengandung 3 porsi. Menambahkan alpukat besar ke roti panggang Anda dapat meningkatkan sarapan sekitar 400 kalori.
Arang
Mungkin Anda pernah melihat sajian lembut arang aktif atau smoothies di 'gram... tapi itu benar-benar tidak sehat untuk Anda telan. “Ini masih membingungkan saya,” kata Auslander Moreno. “Arang aktif adalah sesuatu yang biasa saya lihat ketika saya bekerja di rumah sakit, digunakan sebagai perawatan detoksifikasi darurat untuk alkohol parah atau overdosis obat. Makan atau minum arang hanya akan menyebabkan Anda menyerap nutrisi penting dan bergizi yang dibutuhkan tubuh Anda, dan itu bisa sangat mengganggu obat-obatan dan suplemen.”
