Minuman kopi favorit Anda mungkin lebih mahal di tahun 2012. Starbucks, rantai kopi yang berbasis di Seattle, menaikkan harga beberapa minuman di wilayah Timur Laut dan Sunbelt di AS rata-rata sekitar 1 persen.
Jika Anda seorang pecandu java, Anda mungkin berseru, dengan tangan terangkat tinggi, “Kenapa?!” Kenaikan harga ini disebabkan oleh peningkatan biaya secara keseluruhan untuk hal-hal seperti kopi, susu, dan bahan bakar. Beberapa minuman Starbucks akan meningkat sebanyak 10 sen (latte tinggi di New York City), sementara yang lain akan tetap sama.
Di mana cangkir dan biaya akan dinaikkan
Berdasarkan Jurnal Wall Street, kota-kota yang akan mengalami peningkatan termasuk Boston, New York, Washington, Atlanta, Dallas dan Albuquerque, New Mexico. Ini bukan daftar yang lengkap, tetapi pecinta kopi di California dan Florida dapat melepaskan sedikit semangat karena mereka tidak akan terpengaruh oleh peningkatan khusus ini.
Jadilah barista Anda sendiri
Mungkin tidak senyaman meminta orang lain membuatnya untuk Anda, tetapi Anda pasti tidak perlu menunggu dalam antrean panjang saat Anda membuat kopi sendiri di rumah. Berikut adalah beberapa cara untuk memperbaikinya di rumah:
cappucino adalah segelas (atau dua atau tiga) espresso yang dicampur dengan susu kukus dan di atasnya diberi busa berbusa dari susu kukus. Sebagian besar mesin espresso memiliki kemampuan mengukus susu, baik dengan atau tanpa busa. Ikuti instruksi mesin Anda. Anda mencoba mendapatkan susu yang melepuh (tetapi tidak pernah direbus) yang dicampur dengan banyak busa. Untuk konsistensi yang tepat, susu akan berlipat ganda volumenya selama proses pengukusan. ?Cafe Latte adalah secangkir kopi satu bagian dengan tiga bagian susu yang dipanaskan atau dikukus (tanpa busa).
Kafe Mocha dapat dengan mudah dibuat dengan menambahkan sedikit sirup cokelat ke dalam resep dasar Cafe Latte, lalu taburi atasnya dengan krim kocok.
?Latte Macchiato adalah secangkir susu kukus dengan sedikit espresso yang diseduh.
Cara yang berani untuk memulai hari
Jangan biarkan kenaikan biaya membuat Anda turun. Ini resep kopi pasti membuat Anda berdengung dengan kebahagiaan kopi!
Resep vanila moka campur
Porsi 1
Bahan-bahan:
- 1/4 cangkir kopi kental dingin
- 1/4 cangkir es batu
- 1/4 cangkir susu
- 1 cangkir es krim vanila
- 1 sendok makan sirup coklat
- Krim kocok
Petunjuk arah:
- Campurkan kopi, es batu, susu, es krim, dan sirup cokelat dalam blender. Blender hingga halus.
- Tuang ke dalam gelas besar dan hiasi dengan krim kocok.
Resep cappucino karamel dingin
Porsi 2
Bahan-bahan:
- 1 cangkir setengah dan setengah
- 1 cangkir susu
- 4 sendok makan karamel, dibagi
- 2 sendok teh bubuk kopi instan
- 4 sendok makan krim kocok
- Es batu
Petunjuk arah:
- Tambahkan setengah dan setengah, susu, tiga sendok makan topping karamel, kopi dan es batu ke dalam blender dan blender dengan kecepatan tinggi selama satu menit atau sampai bahan menjadi halus.
- Tuang ke dalam dua gelas tinggi dan taburi dengan krim kocok, gerimis sisa karamel di atasnya. Sajikan segera.
resep latte bumbu labu
Porsi 1
Bahan-bahan:
- 1/2 gelas air
- 1/2 cangkir gula merah
- 2 sendok makan labu kalengan
- 1/2 sendok teh ekstrak vanila
- 1/4 sendok teh kayu manis
- 1/8 sendok teh jahe
- 1/8 sendok teh bumbu pai labu
- 1/16 sendok teh pala
- Espresso atau kopi
- Krim (atau susu
Petunjuk arah:
- Dalam panci, didihkan air, kecilkan api dan tambahkan gula. Aduk hingga larut. Tambahkan sisa bahan dan terus panaskan campuran selama beberapa menit sampai semuanya memiliki kesempatan untuk digabungkan. Cobalah untuk tidak membiarkan campuran mendidih.
- Saring campuran melalui saringan kopi.
- Untuk membuat latte, tambahkan tiga sendok makan sirup ke dalam dua gelas espresso dan susu kukus. Anda juga dapat menambahkannya ke kopi, atau jika Anda benar-benar suka bertualang, buatlah koktail darinya.
Harga mungkin akan naik di kedai kopi favorit Anda. Jika Anda menyimpan resep ini, Anda akan menjadi ahli minuman kopi di rumah dalam waktu singkat!
Tonton: Cara membuat caffe latte
Pelajari seni latte lezat, yang rasanya lebih enak dan harganya lebih murah daripada rekan-rekan cangkir kertas mereka.
Lebih banyak minuman ala kedai kopi untuk dicoba di rumah
Cokelat panas gaya gourmet
Es kopi latte yang mudah
Coklat panas Meksiko
