Makan malam tidak bisa lebih mudah, atau lebih menyenangkan, daripada hidangan bergaya enchilada yang terinspirasi dari Meksiko ini. Enchilada ayam cabai hijau slow cooker akan segera menjadi favorit berkat rasa dan kesederhanaan hidangan ini.
Apakah Anda mampir ke toko kelontong untuk membeli ayam yang sudah dimasak, atau Anda sedang mencari sesuatu untuk dibuat dengan sisa ayam dari makan malam tadi, resep ini akan memanfaatkannya dengan baik. Makanan yang terinspirasi dari Meksiko seperti Enchilada selalu menjadi favorit. Campurkan salad hijau segar dan beberapa roti jagung di sampingnya, dan Anda sudah menyiapkan makan malam!
Coba resep roti jagung pamungkas ini >>
Enchilada ayam cabai hijau slow cooker
Menyajikan 6
Bahan-bahan:
- 3 cangkir ayam matang, suwir
- 2 (4,5 ons) kaleng cabai hijau cincang
- 1 (10-3/4 ons) dapat mengurangi krim natrium sup ayam
- 1 (15 ons) kaleng kacang hitam, tiriskan dan bilas
- 1/2 cangkir krim asam rendah lemak
- 1/2 cangkir paprika merah potong dadu
- 1/2 cangkir bawang putih potong dadu
- 12 (6 inci) tortilla, potong menjadi strip selebar 1 inci
- 1 cangkir parutan keju cheddar atau Monterey Jack
- Semprotan memasak antilengket
Petunjuk arah:
- Semprotkan mangkuk slow cooker Anda dengan semprotan memasak antilengket.
- Gunakan tiga mangkuk berukuran sedang untuk membuat campuran terpisah untuk melapisi bahan-bahan Anda.
- Dalam mangkuk pertama, campurkan satu kaleng cabai hijau, sup, krim asam, kacang hitam, paprika, dan bawang bombay, lalu aduk rata.
- Di mangkuk lain, campurkan ayam suwir dan sekaleng cabai hijau kedua.
- Di mangkuk ketiga, tempatkan keju Anda.
- Mulailah melapisi bahan-bahan dalam slow cooker dengan meletakkan sepertiga potongan tortilla, selapis ayam, campuran sup dan sayuran, lalu sedikit keju. Lanjutkan mengulangi lapisan Anda, diakhiri dengan keju di atasnya.
- Masak dengan suhu tinggi selama dua jam, atau rendah selama empat jam.
Makanan ini sempurna baik Anda merayakan sesuatu yang menyenangkan atau sekadar menyajikan makan malam pada rata-rata Selasa malam!
Cobalah resep dan tips slow cooker ini
Cara aman menggunakan slow cooker Anda
Spaghetti panci tempayan
creme brulee masak lambat