Sebagai seorang wanita yang mengambil camilannya makanan kecanduan sangat serius, saya pikir saya dapat dengan aman mengatakan dengan kepastian objektif bahwa keripik kentang Covered Bridge adalah keripik terbaik di Kanada. Maksud saya, ada begitu banyak rasa untuk dipilih yang biasanya tidak saya pilih dan akhirnya menikmati prasmanan keripik raksasa, karena siapa yang dapat memilih antara keripik "Creamy Dill" yang tajam dan "Smokin' Sweet BBQ."
Lagi:5 Resep yang mengupgrade keripik dari makanan ringan menjadi hidangan lezat (VIDEO)
Keripik ini sangat enak, sehingga saya membawanya ke dalam koper saya ketika saya bepergian ke luar Kanada. Tapi sekarang, saya sedih untuk mengumumkan bahwa saya harus melepaskan Covered Bridge Chips — setidaknya untuk sementara waktu — untuk mendukung para pekerja yang membuatnya.
Covered Bridge mungkin cukup pintar untuk membuat Storm Chips — mimpi dalam kantong bagi orang-orang seperti saya yang tidak dapat memilih rasa keripik, karena ada beberapa jenis keripik dalam satu tas (!) — tetapi entah bagaimana mereka tidak tahu bahwa memberi pekerja mereka upah yang layak dan keamanan kerja adalah penting.
Beberapa pekerja Covered Bridge keluar dari pekerjaan pada hari Selasa, dan sekarang staf melakukan aksi piket di jalan-jalan. Serikat pekerja yang menolak pekerja (United Food and Commercial Workers Local 1288P) membuat kasus mereka gigih, mendorong pelanggan untuk memboikot keripik.
Banyak orang Kanada turun ke Twitter untuk mendorong boikot juga:
Wow. Tidak #stormchip untuk saya. — Pemogokan panggung pekerja Keripik Kentang Jembatan Tertutup https://t.co/Y2meeCYowW
— Rick Conrad (@rickconrad) 5 Januari 2016
Mendorong semua orang untuk memboikot Keripik Kentang Jembatan Tertutup sampai kesepakatan yang adil dapat dicapai https://t.co/FqGeTqgW3p
— Dr. Kristi Allain (@Kristi_Allain) 5 Januari 2016
Para pekerja ini membutuhkan dukungan saat mereka berjuang untuk kontrak pertama https://t.co/YuAxVZbxux
— Danny Cavanagh (@DannyNSFL) 6 Januari 2016
Carl Flanagan, perwakilan nasional untuk serikat pekerja, mengatakan kepada CBC Berita bahwa kita tidak harus boikot chip selamanya (TERIMA KASIH) — hanya sampai mereka dapat menyelesaikan kekacauan ini: “Kami tidak meminta mereka untuk berhenti membeli semuanya, bantu kami mengembalikan majikan ini ke meja sehingga kami bisa mencapai kesepakatan, ”dia dikatakan.
Lagi:17 Alternatif sehat untuk keripik kentang yang bukan kale
Setelah pekerja keluar dari pekerjaannya, Flanagan mengatakan bahwa presiden perusahaan Ryan Albright hanya mendatangkan lebih banyak tenaga kerja murah: “Ketika dia menggunakan tenaga kerja kudis, dia masih memproduksi produk jadi kami meminta produk yang diproduksi oleh tenaga kerja kudis — tolong jangan beli dia."
Pada pertemuan yang dimediasi antara Albright dan serikat pekerja, dia dilaporkan menyerbu dan berkata “persetan dengan Anda dan serikat pekerja Anda," berdasarkan Berita CBC. “Saya akan memberi karyawan saya apa yang mereka inginkan untuk kenaikan upah dan tunjangan yang mereka cari,” kata Albright, “tetapi tidak pernah, tidak pernah dalam lingkungan serikat pekerja.”
Covered Bridge merilis pernyataan setelah pemogokan pekerja, menyebut situasinya “hanya sebuah gundukan kecil di jalan," dan menjelaskan bahwa mereka sedang bekerja untuk "melewati ini."
Tetapi banyak pekerja tidak dapat melewati ini, dan mereka menuntut hak senioritas dan kenaikan gaji. Pekerja mungkin mendapatkan upah minimum, tetapi setelah mengabdikan tahun hidup mereka untuk perusahaan, banyak yang merasa bahwa mendapatkan kenaikan hanya lima sampai 10 sen di sana-sini tidak memotongnya.
“Masalahnya adalah orang-orang tidak berpendidikan — mudah untuk duduk dan mengatakan para pengacau itu mencoba merusak bisnis kecil di Hartland, New Brunswick,” jelas Flanagan.
"Kita tidak. Kami hanya mencari keadilan. Orang-orang ini hanya mencari keadilan, upah layak, dan keamanan kerja tidak banyak diminta di 2016.”
Jadi tolong cepat dan cari tahu ini, Ryan Albright, karena saya sedang menekan keinginan serius untuk beberapa keripik kecap sekarang.
Lagi:Pekerja Walmart mengancam akan mogok pada hari Jumat hitam
