Makan malam hari Minggu: Primavera pasta udang krim – SheKnows

Untuk makan malam hari Minggu, pasta selalu tepat sasaran. Keluarga Anda akan menikmati hidangan ini yang terdiri dari udang dan sayuran berwarna-warni dalam saus krim ringan.

Cerita terkait. Roti Pasta Cheesy Martha Stewart Mungkin Benar-benar Membuat Anak Anda Makan Sayuran

Minggu ini untuk makan malam hari Minggu Anda, cobalah resep primavera pasta udang krim ini. Cukup kental — tidak terlalu berat untuk membebani Anda — dan sayuran serta udang menambah warna dan substansi yang cerah.

Sayuran segar membuat hidangan ini lebih istimewa, tetapi sayuran beku juga berfungsi dengan baik. Anda juga bisa mencampurnya dan menggunakan sedikit masing-masing! Ini adalah hidangan lezat yang akan dinikmati keluarga Anda.

Resep primavera pasta udang krim

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 8 ons pasta favorit Anda
• 2 sendok makan mentega
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 buah paprika merah, buang biji dan selaputnya, lalu potong dadu
• 1/2 cangkir kacang hijau potong
• 1/3 cangkir biji jagung
• 1/4 cangkir wortel parut
• 1/4 sdt garam, atau sesuai selera
• 1/4 sendok teh lada hitam bubuk, atau sesuai selera
• 1/2 sendok makan tepung
• 1/4 cangkir kaldu sayuran atau ayam
• 1/2 cangkir setengah-setengah
• 1/2 pon udang jumbo beku yang sudah dimasak sebelumnya, dicairkan dan dibuang ekornya
• 2 buah tomat potong dadu, buang bijinya
• 1/2 cangkir keju Parmesan parut, dibagi
• 4-5 daun kemangi, potong pita

Petunjuk arah:

1. Masak pasta Anda sesuai dengan petunjuk paket. Tiriskan dan sisakan sekitar 1/4 cangkir air yang Anda gunakan untuk memasak pasta. Menyisihkan.
2. Tambahkan mentega ke wajan tumis besar di atas api sedang. Saat panas, tambahkan bawang putih, cabai merah, kacang hijau, jagung, wortel dan garam dan merica. Masak, aduk, selama beberapa menit sampai sayuran mulai melunak.
3. Dalam mangkuk kecil, pukul bersama tepung dan kaldu. Tambahkan campuran ke sayuran sedikit demi sedikit, dan masak selama 1-2 menit, aduk.
4. Tambahkan setengah-setengah ke dalam panci dan aduk. Bawa campuran ke mendidih rendah dan tambahkan setengah keju, udang dan tomat.
5. Masak campuran selama sekitar 3 menit, atau sampai udang tidak lagi berwarna merah muda.
6. Tambahkan pasta ke dalam campuran dan aduk hingga rata. Jika campuran Anda tampak kental, tambahkan sedikit air pasta yang sudah dipesan, sedikit demi sedikit, sampai Anda mencapai konsistensi yang diinginkan.
7. Tambahkan sisa keju dan pita basil, dan aduk hingga tercampur.
8. Angkat dari api dan sajikan hangat di piring individu.

Sajikan hidangan pasta cantik ini!

Lebih banyak resep makan malam hari Minggu

Sandwich ayam panggang roti panggang Texas
Taco ikan bakar dengan saus krim jeruk nipis
Fajitas ayam wajan