Makanan Pembuka Pesta Tahun Baru Imlek Memudahkan Memberi Makan Orang Banyak – SheKnows

Bagaimana resolusi Anda? Tidak hebat? Jangan khawatir — Anda memiliki kesempatan lain untuk memulai Tahun Baru dengan benar. tahun baru Imlek adalah liburan yang cerah dan penuh warna yang kaya akan tradisi dan juga merupakan kesempatan sempurna untuk menikmati makanan lezat.

Cerita terkait. Pizza Mini Prosciuitto-Topped Giada De Laurentiis Sangat Lucu & Lezat

Jika Anda ingin mengadakan pesta, Tahun Baru Imlek tahun ini jatuh pada Februari. 18 (2018 menandai Tahun Anjing), jadi masih ada sedikit waktu untuk merencanakan menu yang bagus untuk perayaan itu. Dari sayap ayam hingga pangsit dan pangsit, ada banyak variasi yang bisa Anda bawa ke meja.

Lagi: Cara Membuat Kue Keberuntungan Anda Sendiri

Resep-resep di bawah ini merupakan variasi dari beberapa masakan tradisional. Mereka penuh dengan rasa dan enak untuk disajikan kepada tamu yang berbaur.

Sayap ini dibumbui dengan bumbu sederhana dan menjadi hidangan pembuka yang ideal untuk orang banyak.

1. Sayap ayam panggang dengan resep rendaman madu, kedelai, dan jahe

Kesopanan resep Merek Panda Lee Kum Kee

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 12 ons sayap ayam
• 2 sendok makan Saus Rasa Tiram Merek Lee Kum Kee Panda
• 5 sendok makan kecap rendah sodium
• 1 sendok makan jahe cincang
• 2 sendok makan madu
• 2 sendok teh biji wijen panggang
• Semprotan memasak antilengket

Petunjuk arah:

1. Ke dalam kantong plastik besar yang dapat ditutup rapat, tambahkan saus tiram, kecap asin, jahe, dan madu. Tambahkan sayap ayam ke dalam tas, dan tutup rapat. Gunakan tangan Anda untuk memijat rendaman ke sayap, lalu dinginkan setidaknya selama beberapa jam atau hingga semalaman.
2. Panaskan oven Anda hingga 400 derajat F. Tempatkan selembar aluminium foil di atas loyang, dan semprotkan sedikit dengan semprotan memasak.
3. Tempatkan sayap di atas lembaran agar tidak bersentuhan. Gunakan kuas untuk menambahkan sedikit bumbu marinasi ke bagian atas sayap, lalu buang.
4. Panggang selama 20 – 30 menit atau sampai bagian atasnya berwarna keemasan dan ayam matang.
5. Keluarkan dari oven, dan taburi dengan biji wijen panggang.

Stiker pot (atau pangsit) membuat suguhan yang benar-benar istimewa. Resep ini cukup mudah dibuat (gunakan kol parut yang sudah dikemas untuk membuat persiapan Anda lebih sederhana), tetapi jangan khawatir jika teknik "melipat" Anda kurang — pastikan untuk menutup semua tepinya dengan rapat setelah memasukkannya. Tamu Anda akan senang menggali paket lezat ini.

2. Resep stiker pot sayuran

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 1/2 cangkir kubis parut
• 1/2 cangkir wortel parut
• 1/8 cangkir bawang putih potong dadu kecil
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan kecap rendah sodium
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1/8 sendok teh lada hitam bubuk
• 1 bungkus pangsit bungkus
• 1 sendok teh tepung maizena
• 2 sendok makan minyak sayur
• 1/2 gelas air

Petunjuk arah:

1. Dalam mangkuk sedang, gabungkan kol, wortel, bawang merah, bawang putih, kecap, minyak wijen, dan lada hitam. Campur dengan baik.
2. Dalam mangkuk kecil, kocok tepung jagung dengan sekitar 1/4 cangkir air.
3. Satu per satu, letakkan bungkus pangsit di atas permukaan kerja yang rata (simpan sisa bungkusnya dengan handuk kertas basah). Celupkan jari Anda ke dalam campuran tepung maizena-air, dan oleskan di sekitar tepi bungkusnya.
4. Tempatkan satu sendok teh isian sayuran di tengah bungkusnya. Lipat tepi atas dan bawah menjadi satu untuk membentuk segitiga. Lipat ujung segitiga ke bawah, lalu lipat kedua sisinya ke arah tengah. Anda mungkin perlu menggunakan sedikit lebih banyak campuran air untuk membantu memastikan ujung-ujungnya tertutup rapat.
5. Ke wajan besar di atas api sedang, tambahkan minyak. Saat minyaknya panas, tambahkan stiker panci dengan hati-hati ke bawah, dan masak selama satu menit atau lebih, sampai berwarna keemasan.
6. Tambahkan 1/2 cangkir air ke dalam panci, dan tutup. Masak sebentar, buka tutupnya, dan lanjutkan memasak sampai sebagian besar cairan terserap.
7. Angkat dari wajan, dan sajikan hangat dengan saus favorit Anda.

Anda mungkin pernah menikmati kepiting rangoon di restoran Cina favorit Anda dalam bentuk pangsit goreng yang diisi dengan campuran daging kepiting yang hangat dan lembut. Saya telah mendekonstruksi versi ini dan mengubahnya sedikit. Panggang wonton dalam oven hanya beberapa menit, lalu gunakan untuk mencelupkannya ke dalam saus yang dingin, lembut, dan berbumbu ini. Apa yang memperlakukan!

Lagi: 20 Resep Pangsit yang Menggiurkan untuk Dinikmati di Tahun Baru Imlek

3. Saus rangoon kepiting dengan resep keripik pangsit panggang

Porsi 8

Bahan-bahan:

• 2 (8 ons) paket keju krim, dilunakkan
• 2 (6 ons) kaleng daging kepiting putih, tiriskan
• 2 sendok makan mayones
• 2 sendok makan saus cabai bawang putih (kurang lebih, sesuai selera)
• 2 sendok teh kecap asin
• 6 bawang hijau, potong dadu (gunakan semua bagian putih untuk saus bersama dengan sedikit hijau, sisakan sebagian hijau untuk hiasan)
• 1/4 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh lada hitam bubuk
• 20 – 24 bungkus pangsit
• Biji wijen hitam, untuk hiasan (opsional)

Lagi:Resep Lumpia Cina Meriah

Petunjuk arah:

Untuk mencelupkan

1. Ke mangkuk sedang, tambahkan semua bahan hingga pembungkus pangsit, dan aduk rata. Cicipi, dan sesuaikan bumbu sesuai kebutuhan. Dinginkan hingga siap digunakan.

Untuk keripik pangsit

1. Panaskan oven Anda hingga 350 derajat F. Lapisi 2 loyang dengan aluminium foil, dan sisihkan.
2. Gunakan pisau tajam untuk memotong pembungkus pangsit menjadi dua, secara diagonal. Letakkan segitiga di atas loyang agar tidak bersentuhan.
3. Celupkan jari Anda ke dalam semangkuk kecil air, dan tuangkan di atas potongan pembungkus. Taburi dengan biji wijen hitam.
4. Panggang selama sekitar 4 menit atau sampai agak keemasan. Keluarkan dari oven, dan sajikan dengan sausnya.

Versi artikel ini awalnya diterbitkan pada Januari 2014.