Jangan memaksa orang untuk makan
Kami tahu Anda ingin orang-orang bersenang-senang dan menikmati makanan mereka, tetapi jika seseorang sudah kenyang, jangan paksa mereka untuk mengambil lebih dari yang mereka miliki. Tidak perlu tersinggung jika seseorang tidak meluangkan waktu sebentar — setiap orang memiliki gagasan yang berbeda tentang ukuran porsi. Hal yang sama berlaku untuk alkohol: Jika seseorang mengatakan tidak pada koktail atau anggur isi ulang, terimalah bahwa mereka sudah selesai, dan jangan membuat mereka merasa tidak enak karena beralih ke teh atau air.
Jangan bersembunyi di dapur
Ingatlah bahwa Anda adalah tuan rumah pesta, bukan hanya orang yang bertanggung jawab untuk membuat makanan. Jika Anda merasa tidak punya waktu untuk membuat hidangan utama, sampingan, dan hidangan penutup, jangan takut untuk meminta tamu menyumbangkan sesuatu. Kemungkinan mereka akan dengan senang hati membantu. Dengan begitu, selama pesta Anda dapat berbaur dan berbaur dan memastikan semua orang bersenang-senang, daripada menghabiskan sebagian besar waktu Anda jauh dari aksi.
Jangan mempersiapkan menit terakhir
Apa pun yang dapat Anda lakukan untuk menghindarinya sebelum tamu tiba, lakukanlah. Ini berarti memotong sayuran, memanggang kacang atau biji-bijian, memarut keju, dan mengeluarkan bahan apa pun yang Anda perlukan untuk menyatukan piring sebelum disajikan. Jika Anda ingin sup, buatlah di sore hari, dan panaskan kembali saat tamu datang. Hal yang sama berlaku untuk makanan satu panci atau casserole. Pesta akan berjalan jauh lebih lancar jika Anda menangani sebagian besar tanggung jawab Anda di awal hari.
Jangan lupa bersenang-senang
Meskipun terkadang terasa menegangkan untuk merencanakan dan melaksanakan pesta makan malam (apakah itu untuk empat orang atau 14 orang), ingatlah bahwa ini adalah pesta Anda juga, jadi Anda harus menikmatinya sendiri. Cobalah untuk tidak terlalu sibuk memastikan semua orang bersenang-senang sehingga Anda lupa untuk bersantai. Tuan rumah terbaik adalah orang-orang yang dapat dilihat tamu sedang bersenang-senang seperti mereka.
Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *
