Cara Membuat Roti Kembang Kol untuk Burger Rendah Karbohidrat Sempurna – SheKnows

Oke, kita tidak akan berdansa di sekitarnya - menjadi rendah karbohidrat pada awalnya menyebalkan, terutama karena sangat sulit untuk mengakhiri hubungan cinta seumur hidup dengan roti. Namun, ada satu sayuran kecil yang akan mengguncang dunia rendah karbohidrat Anda dengan cara terbaik. Kita berbicara kembang kol, dan roti hamburger kembang kol benar-benar dapat menyelamatkan permainan barbekyu musim panas Anda tahun ini.

Cerita terkait. Riff On Rice Krispies Treats Martha Stewart Adalah Peningkatan Total Klasik

Kami telah melihat kulit pizza kembang kol dan nasi mengambil alih Pinterest akhir-akhir ini, jadi saya memutuskan untuk memutar roti — dan itu sebenarnya sangat lezat. Saya sangat menyarankan Anda memakannya segera tanpa melibatkan pemanasan ulang. Seperti roti, roti kembang kol ini bisa menjadi basah, dan mereka sedikit lebih lembut daripada roti, jadi siapkan garpu dan pisau untuk berjaga-jaga.

Lagi: Cara Makan Roti Burger Alpukat, Hadiah Rendah Karbohidrat Dekaden dari Dewa

Resep roti burger kembang kol

Menyajikan 6

Waktu persiapan: 15 menit | Waktu memasak: 15 menit | Total waktu: 30 menit

Bahan-bahan:

• 1 kepala kembang kol, potong per kuntum
• 3 liter air
• 1 telur besar
• 1/2 cangkir remah roti panko
• 1/2 sendok teh garam
• 2/3 cangkir keju cheddar parut
• 2 sendok teh minyak zaitun
• 6 potong daging
• 1 buah tomat, iris
• 1 kepala selada

Petunjuk arah:

1. Rebus kembang kol dalam air sampai empuk, lalu tiriskan. Masukkan ke dalam food processor bersama dengan telur, remah roti, garam dan keju. Blender hingga konsistensi halus.
2. Ke wajan besar di atas api sedang, tambahkan minyak zaitun. Buat bola dengan kembang kol berukuran sekitar 1/4 cangkir, dan masukkan ke dalam minyak panas. Hancurkan dengan lembut untuk meratakannya. Masak selama 3 hingga 4 menit di setiap sisi. Ulangi sampai semua kerak kembang kol dibuat.
3. Saat Anda membuat kerak, panaskan wajan lain di atas api sedang. Masak roti sampai berwarna cokelat atau sampai suhu internal mencapai 170 derajat F.
4. Untuk merakit burger, ambil 1 kulit kembang kol, taburi dengan daging, selada dan tomat, lalu taburi lagi dengan kulit kembang kol.

Lagi: Cokelat rendah karbohidrat yang lezat yang benar-benar akan memenuhi hasrat choco Anda

Awalnya diterbitkan Oktober 2014. Diperbarui Mei 2017.