Anda telah merencanakan acara masak-memasak dengan teman dan keluarga selama berminggu-minggu sekarang — hanya untuk melihat bahwa hujan diperkirakan akan turun. Alih-alih membatalkan, manfaatkan sebaik-baiknya!
Mengetahui bahwa akan turun hujan pada hari barbekyu Anda hampir sama buruknya dengan mengetahui akan turun hujan pada hari pernikahan Anda (OK, mungkin tidak seburuk itu).
Namun, sedikit hujan tidak harus merusak sepanjang hari. Pertahankan sikap positif dan manfaatkan situasi sebaik-baiknya. Teman dan keluarga tahu bahwa Anda sama sekali tidak memiliki kendali atas cuaca, dan mereka pasti akan dengan senang hati datang. Di sini, kita akan melihat beberapa hal yang dapat Anda lakukan untuk menyelamatkan hari jika kebetulan hujan di barbekyu Anda.
Pindahkan barbekyu di dalam
Siapa bilang barbekyu harus di luar ruangan? Bukan kita! Kami pikir tidak ada yang salah dengan memasak burger di atas kompor atau memindahkan panggangan ke garasi. Jika Anda tahu akan turun hujan sebelumnya, Anda dapat mengambil pemanggang dalam ruangan dan membersihkan sebagian ruang di ruang tamu Anda atau bahkan membeli naungan luar ruangan yang besar untuk menutupi pemanggang dan kursi Anda.
Memiliki beberapa permainan untuk dimainkan
Karena permainan di luar ruangan seperti beer pong dan lempar jagung akan dilarang, siapkan beberapa permainan yang bisa Anda mainkan di dalam. Selama minumannya mengalir, tidak ada yang keberatan duduk di sekitar meja ruang makan daripada di luar di geladak. Sekali lagi, ini semua tentang menjaga sikap positif dan menikmati kebersamaan dengan teman dan keluarga.
Ubah itu menjadi pesta seadanya
Jika Anda berencana memanggang burger dan menyediakan banyak sisi luar ruangan, seperti semangka, salad kentang, dan keripik, buatlah Joe yang ceroboh dan minta semua orang membawa sisi pilihan mereka. Ini memberi pesta sedikit lebih banyak variasi dan mengurangi tekanan Anda karena harus memasak semuanya di dapur.
Pemasak lambat adalah temanmu
Jika Anda berencana makan iga, brisket sapi, atau tenderloin babi, masukkan ke dalam slow cooker pada siang hari jika hujan diperkirakan akan turun. Anda akan terkejut melihat betapa juicy dan lembutnya slow cooker memasak daging, dan kami senang bahwa itu hanya membutuhkan sedikit usaha dari Anda!
Ubah waktu, bukan hari
Mudah-mudahan, hujan tidak akan berlangsung sepanjang hari. Faktanya, sangat jarang terjadi hujan yang konsisten sepanjang hari. Hubungi tamu Anda terlebih dahulu dan tanyakan apakah mereka tidak keberatan mengubah waktu beberapa jam. Jika diperkirakan tidak akan hujan sampai malam, undang semua orang untuk barbekyu sore. Jika hujan diprakirakan tengah hari hingga sore hari, mintalah tamu datang lebih dekat ke waktu makan malam. Mengingat keadaan, kebanyakan orang akan dapat mengakomodasi. Dan jika tidak? Pertahankan barbekyu pada waktu yang telah dijadwalkan sebelumnya, tuangkan minuman (atau lima) untuk diri sendiri dan nikmatilah!
Lebih lanjut tentang barbekyu
Lempar barbekyu musim panas dengan anggaran terbatas
7 Pesta barbekyu musim panas yang harus dimiliki
Cara mengatur meja Anda untuk BBQ musim panas
