"Yah, karena aku punya lasagna, lebih baik aku taruh brokoli kukus di sampingnya." "Saya ingin makan makanan penutup jadi saya hanya akan makan salad sisi untuk makan malam." atau “Saya akan memiliki kentang goreng dan lebih baik membuatnya menjadi diet Minuman bersoda."
Adakah dari frasa ini yang terdengar familier? Mereka harus. Jika Anda seperti kebanyakan orang Amerika, maka Anda terlibat dalam beberapa jenis kesehatan tawar-menawar makanan saat makan di luar atau membeli bahan makanan.
Para peneliti dari University of New York menemukan bahwa meskipun kita mengatakan kita lebih suka makan makanan sehat, kami kesulitan menolak daya pikat suguhan. Jadi, dalam upaya untuk mendamaikan keterputusan itu, kami mencoba "menyeimbangkan" kesenangan kami dengan tarif yang lebih sehat.
Tapi apakah ini berhasil? Bisakah kita benar-benar menebus dosa pizza kita dengan salad sisi yang sangat sedikit?
Mungkin, kata Erica Giovinazzo, MS, RD, pelatih kepala dan ahli gizi di BRICK Los Angeles.
“Tawar-menawar makanan adalah lereng yang licin,” jelasnya. “Jika Anda melakukannya hanya beberapa kali seminggu, maka itu adalah cara yang baik untuk membiarkan diri Anda menikmati beberapa camilan tanpa berlebihan.” Tetapi, dia memperingatkan, jika Anda memainkan permainan keseimbangan di setiap makan maka semua kesenangan ekstra itu akan bertambah jauh lebih cepat daripada yang sehat hal-hal.
Plus, jika Anda makan melewati titik lapar maka makanan ekstra hanya menjadi kalori ekstra, meskipun itu sehat.
Lagi:Cara meningkatkan kalori yang Anda bakar setiap hari
Untuk membuat tawar-menawar makanan berhasil untuk Anda—karena sebenarnya kita semua melakukannya apakah kita menyadarinya atau tidak—dia memiliki beberapa petunjuk.
Pertama, berhati-hatilah dalam mengambil keputusan. Banyak kali "perdagangan" yang sehat adalah renungan, tetapi Anda perlu memastikan bahwa Anda benar-benar makan makanan yang seimbang, katanya. Dan ini berarti memperhatikan apa yang Anda makan dan mengapa.
Kedua, perhatikan ukuran porsi Anda. Dua cangkir es krim turun sangat mudah. Dua cangkir brokoli… tidak terlalu banyak. Anda tidak perlu menjadi gila menghitung kalori, tetapi cukup periksa untuk melihat bahwa Anda hanya menyajikan satu porsi makanan untuk diri sendiri dan tidak berhemat pada hal-hal yang baik.
Lagi:4 alasan makanan sehat terasa lebih enak daripada makanan yang menenangkan
Terakhir, buat itu layak. Makanan tidak "baik" atau "buruk". Itu hanya makanan. Jadi, jangan menghukum diri Anda dengan salad hambar atau sayuran hambar dan hadiahi diri Anda dengan makanan manis. Sebaliknya, buat semua hidangan Anda lezat dan beraroma. Dan ketika datang untuk mengobati waktu, sangat menikmati pengalaman itu.
“Apa pun itu, suguhan Anda harus menjadi sesuatu yang benar-benar Anda nikmati,” kata Giovinazzo. “Seharusnya bukan hanya kue keping cokelat biasa, itu harus kue keping cokelat yang luar biasa.” Di dalam dengan kata lain, makan pizza karena Anda menyukai pizza — bukan karena kebetulan duduk di depan Anda. Dan ketika Anda memutuskan apa yang ingin Anda makan, nikmatilah setiap gigitan terakhir.
