Dapatkan panggangan Anda untuk hidangan Senin Tanpa Daging ini! Terong panggang mudah dibuat di alam terbuka, dan rasanya menyenangkan saat Anda menambahkan glasir beraroma ke dalamnya.
Hidangan Senin Tanpa Daging ini luar biasa setelah cuaca menghangat. Beberapa menit di atas panggangan dan Anda memiliki makanan tanpa daging yang luar biasa. Resep terong panggang miso-glazed ini mencakup cita rasa yang terinspirasi dari Jepang dan sangat cocok disajikan dengan tambahan sayuran panggang di atas nasi. Glasir hanya membutuhkan beberapa menit untuk mempersiapkan dan tidak lebih banyak waktu yang dibutuhkan di atas panggangan. Ini bisa menjadi favorit di rumah Anda!
Resep terong bakar miso glasir
Porsi 2-3
Bahan-bahan:
- 1 terong kecil, potong ujungnya, dan iris menjadi lingkaran 1/2 inci
- 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- 1/8 cangkir miso
- 1 sendok makan air
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok makan cuka beras
- 1/2 sendok makan mirin
- 1/4 sendok teh saus pedas
Petunjuk arah:
- Letakkan irisan terong di atas loyang dan taburi kedua sisinya dengan merica. Olesi sedikit dengan minyak zaitun dan sisihkan.
- Campurkan miso, air, bawang putih, cuka beras, mirin dan saus pedas dalam mangkuk kecil, dan kocok hingga tercampur.
- Panggang irisan terong di atas api sedang-tinggi selama sekitar 3 menit. Balikkan irisan dan olesi bagian atasnya dengan glasir. Masak, tutup, selama 1-2 menit lagi.
- Balik irisan lagi dan masak, tutup, selama 1-2 menit.
- Angkat dari api dan sajikan hangat di atas nasi.
Lebih banyak resep Senin Tanpa Daging
Senin Tanpa Daging: Couscous dengan buah dan kacang kering
Senin Tanpa Daging: Tahu dan sarapan burrito kacang hitam
Senin Tanpa Daging: Tutup jamur isi
