Musim panas hampir berakhir tetapi panasnya tidak harus berakhir dengan hidangan India yang kuat ini.
Kari adalah rempah-rempah India yang sangat populer, dan kita semua suka mencampurnya dalam berbagai jenis masakan karena hasilnya selalu lezat, apa pun yang terjadi. Ini adalah pendekatan yang lebih klasik, menggabungkan ayam, sayuran, dan kari yang dimakan bersama pasangan terbaiknya, nasi putih kukus.
Cerita terkait. Rachael Ray Baru Membagikan Bumbu Ayam Balsamic Mudah Yang Benar-benar Menggantikan Saus BBQ Kami
Resep ayam kari hijau dan sayur
Porsi 4
Bahan-bahan:
- Minyak zaitun
- 1 pon ayam, cincang
- 1 daun bawang, cincang halus
- 1 sendok teh biji jintan
- 1 cangkir kacang hijau
- 1 paprika, buang bijinya dan potong dadu
- 4 ons asparagus, cincang
- 2 kentang sedang, potong dadu
- 1 kaleng santan (15 ons)
- 2 ons pasta kari hijau
- Garam
- Lada
Petunjuk arah:
- Di atas api sedang-tinggi, panaskan minyak zaitun dalam panci. Tumis ayam hingga berwarna kecoklatan. Sisihkan dalam wadah.
- Kecilkan api ke sedang. Dalam panci yang sama, tambahkan lebih banyak minyak, lalu tumis bawang bombay dan biji jintan selama 2 menit.
- Tumis sayuran lainnya selama sekitar 5 menit.
- Tambahkan santan, lalu masukkan pasta kari.
- Biarkan saus mendidih dan mengental selama 3 menit.
- Kembalikan ayam ke panci dan biarkan mendidih selama 8-10 menit.
- Bumbui dengan garam dan merica.
- Sajikan dengan nasi putih kukus.
Resep kari lainnya
resep kari ayam thailand
resep udang kari kuning
Resep kari kepiting kelapa yang creamy
