Seindah musim liburan dalam semangat dan suasana hati kita, itu kurang indah di lingkar pinggang kita. Anda tahu apa yang kita bicarakan, kenaikan berat badan lima pon yang tak terduga itu terjadi pada Januari pertama. Karena Anda tidak dapat menghindari semua makanan dekaden, mengapa tidak menukar makanan yang lebih ringan juga? Alih-alih kentang tumbuk, sajikan kembang kol tumbuk yang sangat lezat (dan rendah lemak) ini dengan jalapeo dan resep bawang putih panggang!
Anda mendengar kami, kembang kol tumbuk. Sebelum Anda pergi berlari ke bukit, beri kami kesempatan untuk menjelaskan. Saat Anda menghaluskan kembang kol, Anda mendapatkan konsistensi tumbuk yang sama seperti yang Anda lakukan dengan kentang. Kecuali, Anda menghemat lebih dari 60 kalori per porsi. Lauk pauk yang masih memberi Anda kebebasan untuk memakai celana tanpa karet? Itu adalah win-win untuk kami.
Kembang kol panggang tumbuk dengan bawang putih & jalapeos
Porsi sekitar 4
Bahan-bahan:
- 1 kepala kembang kol sedang, dipecah
- 1 jalapeo besar, iris
- 4 siung bawang putih
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 4 sendok makan krim kental
- 2 sendok makan mentega
- Garam dan merica
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 400 derajat F. Tempatkan kuntum kembang kol, jalapeo, bawang putih, dan minyak zaitun dalam mangkuk kaca. Panggang selama 20 menit, aduk campuran dan panggang selama 15 menit lagi, atau sampai kembang kol berwarna cokelat keemasan.
- Keluarkan semua sayuran dari wajan dan masukkan ke dalam food processor besar. Tambahkan krim, mentega dan garam dan merica. Pulse pada rendah sampai campuran dihaluskan.
- Sajikan hangat dengan sedikit mentega dan nikmatilah!
Pertukaran resep yang lebih sehat
10 Pertukaran makanan sehat
Bahan rahasia untuk suguhan liburan yang sehat
Alternatif lezat untuk makanan liburan yang tidak sehat
