Keju Gorgonzola adalah sedikit rasa yang didapat. Ini agak kuat dan asam; namun, jika digunakan dalam jumlah sedang, Anda akan menemukan bahwa banyak orang mulai merasakannya dengan sangat cepat.
Cerita terkait. Pie Labu Giada De Laurentiis Memiliki Bahan Rahasia Yang Benar-Benar Meningkatkan Rasa
Salah satu cara untuk mencobanya adalah di a Pizza. Ini cara yang bagus untuk menggunakan sedikit saja dan Anda dapat menyajikan bahan pelengkap yang dapat membantu menyangga sebagian asam. Secara khusus, buah adalah iringan yang bagus karena rasa manisnya, seperti buah ceri pada pizza di bawah ini.
Bahan untuk Gorgonzola, ceri, dan pizza parmesan
- 1 kulit pizza tipis
Untuk saus:
- 1 batang mentega
- 4 siung bawang putih, geprek sebentar
Untuk keju:
- 1/2 cangkir gorgonzola hancur
- 1 cangkir parutan Parmesan
Untuk toppingnya:
- 1 cangkir ceri bing, diiris dan diadu
- 1/2 cangkir balsamic
- 2 sendok makan gula merah
Petunjuk arah
- Malam sebelumnya, masukkan ceri, balsamic, dan gula ke dalam mangkuk dan aduk rata; tempatkan mangkuk di lemari es untuk membiarkan ceri meresap (merendam) di balsamic. Jika Anda membutuhkan pizza ini terburu-buru, beri ceri setidaknya 30 menit untuk dimaserasi.
- Ketika tiba saatnya untuk membuat pizza, panaskan oven hingga 350 derajat F (jika Anda menggunakan kulit kemasan, Anda dapat menggunakan suhu yang ditentukan pada paket).
- Jika Anda menggunakan campuran, siapkan pizza kerak tipis Anda sesuai dengan petunjuk paket. Jika sudah siap, panggang selama 10 menit, atau sampai mulai mengeras. Jika Anda tidak menggunakan kerak kemasan, tidak perlu dipanggang terlebih dahulu.
- Sementara kulitnya dipanggang, lelehkan mentega di atas api sedang dengan bawang putih; perlahan biarkan mentega mengeluarkan beberapa perasa dari bawang putih setidaknya selama 5 hingga 10 menit, tetapi jangan biarkan mentega terbakar.
- Saat tiba waktunya untuk membuat pizza, taburkan bawang putih di atas kulitnya, tambahkan gorgonzola, lalu ceri, dan taburi dengan Parmesan parut di atasnya.
- Panggang sampai keju meleleh, sekitar 15 menit.
resep pizza lainnya
Pizza babi dan coklat yang gurih
Pizza daging sapi Italia
Skordalia, pizza udang dan herba
Pizza sayuran musim semi
