Ikan adalah salah satu protein tersehat yang bisa Anda makan, dan seringkali cukup enak, tetapi anak-anak biasanya bukan penggemar berat kecuali ikan itu berbentuk stik. Jadi malam ini, mengapa tidak membuatnya sendiri?
Salmon adalah salah satu ikan besar yang ringan, beraroma, dan dapat dimakan kapan saja sepanjang tahun. Saya akan makan salmon apa pun bentuknya, mulai dari asap, fillet hingga steak. Sayangnya, anak-anak, termasuk saya, biasanya tidak begitu antusias. Namun saya telah menemukan satu cara untuk membuat mereka makan protein sehat: Ubah mereka menjadi kue kecil. Dan itu sangat mudah. Dengan hanya menggiling ikan dengan beberapa remah roti dan mustard Dijon, Anda dapat mengubah ikan menjijikkan itu menjadi sesuatu yang tidak akan cukup untuk anak-anak Anda.
kue salmon dijon
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 1 pon fillet salmon tanpa kulit
- 2 daun bawang, cincang
- Garam dan merica secukupnya
- 1/2 cangkir remah roti panko
- 2 sendok makan mustard Dijon
- 1 sendok makan minyak zaitun
Petunjuk arah:
- Dalam food processor, campurkan salmon, daun bawang, garam dan merica. Pulsa sampai dicincang kasar. Pindahkan campuran salmon ke mangkuk sedang dan campur dengan remah roti dan mustard. Bentuk campuran salmon menjadi delapan roti.
- Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Masak roti sampai buram, dua hingga tiga menit per sisi. Sajikan segera.
resep ikan lainnya
Sup ikan musim gugur
Stik ikan cheesy
Fillet ikan mudah
