Resep dan tips liburan dari Saluran Memasak Nadia G – SheKnows

Masih ada waktu untuk mengadakan pesta liburan yang meriah. Ikuti saja empat tips ini untuk camilan, koktail, manisan, dan makanan ringan dari Nadia G dari Cooking Channel, dan Anda akan segera terhibur.

Cerita terkait. Espresso Martini Ina Garten Menggunakan Bahan Citrusy yang Tak Terduga

Jika Anda telah menangkap bahkan hanya beberapa menit Dapur Bitchin Nadia G di Cooking Channel, Anda tahu bahwa pembawa acara Nadia Giosia adalah ikal ikal yang melenting dan cincin tiga jari yang berkilau, stiletto dan kancing, kilauan dan cetakan zebra.

Dia adalah seorang juru masak Kanada yang menanamkan hidangannya dengan bagian yang sama dari warisan Italia dan kepribadian rocker-nya. Satu hal yang pasti: Nadia G tahu cara bersenang-senang.

Jadi ketika dia menawarkan tips dan saran resep untuk pesta liburan yang menyenangkan dan mudah, kami mendengarkan.

Di sini, Nadia G memotong semua stres hiburan liburan. Ikuti empat tipsnya untuk pesta meriah dalam sekejap.

Keluar dari dapur!

Atau, setidaknya menjauhlah dari kompor, pengolah makanan, dan talenan sebelum tamu Anda tiba.

“Nyonya rumah harus menikmati pesta liburannya seperti halnya para tamu,” kata Nadia. "Cara terbaik untuk keluar dari dapur adalah menyiapkan makanan di depan yang akan terasa enak pada suhu kamar."

Salah satu favoritnya? Crostini. Camilan kecil ini terasa mewah dan tidak mudah dibuat: Cukup panggang irisan tipis baguette, lalu taburi dengan keju atau olesan dan berbagai hiasan. Versi Nadia (resep di bawah) membutuhkan keju kambing, bawang karamel, prosciutto, dan ara — kombinasi yang tak tertahankan, bukan begitu?

Campurkan sejumlah koktail sebelumnya

Mangkuk besar punch menjadi chic lagi. Ini adalah ide retro dengan banyak daya tarik. Para tamu dapat melayani diri mereka sendiri, jadi Anda tidak akan memiliki pengocok koktail di tangan Anda sepanjang malam.

Punch memiliki reputasi terlalu manis dan buah, tetapi kami pikir Anda akan terkejut bahwa dengan resep punch yang tepat, itu bisa sama canggihnya dengan koktail yang dibuat dengan baik.

Sebelum pesta Anda dimulai, campurkan resep Nadia untuk Pomagrenade Punch bersoda (resep di bawah), dibubuhi vodka dan Champagne. Beberapa bahan segar — irisan tipis cabai merah dan jeruk keprok atau jeruk clementine — menambah rasa halus dan membuat mangkuk terlihat cantik.

Sajikan sesuap sesuatu yang manis dan kopi

Tidak perlu berlebihan dengan olesan makanan penutup — fokuslah pada satu atau dua gigitan makanan penutup yang dapat dimakan para tamu saat mereka masih berbaur.

Porsi kecil memungkinkan setiap orang untuk memilih seberapa banyak atau sedikit yang ingin mereka nikmati. Bola Cokelat Nadia (resep di bawah), dibuat dengan keripik butterscotch, kacang tanah, dan pretzel yang dihancurkan, sangat cocok.

Kirim tamu pulang dengan sesuatu yang lezat dari dapur Anda

Segel status Anda sebagai nyonya rumah super dengan memberi tamu bantuan kecil yang bisa dimakan.

Anda bahkan tidak perlu menyalakan oven Anda. Pinjam saja ide bagus Nadia: campuran cokelat panas.

“Saya menambahkan sedikit cabai rawit dan sedikit kayu manis untuk meningkatkannya,” kata Nadia. “Diberikan dalam toples kaca atau kaleng dengan pita cerah, itu cara pribadi saya untuk mengucapkan selamat berlibur di penghujung malam.”

resep liburan Nadia

Pukulan pomagrenade

Menghasilkan sekitar 6 koktail

Bahan-bahan:

• 1 cangkir Van Gogh Delima Vodka
• 1 cabai merah segar, buang bijinya dan iris tipis kertasnya
• 2 buah delima besar, buang bijinya
• 1/2 cangkir jus delima
• 1 botol sampanye dingin atau anggur bersoda
• 4 buah jeruk mandarin, iris halus
• 1/4 cangkir sirup maple (opsional, tergantung pada rasa manis yang diinginkan)
• Es

Petunjuk arah:

1. Dalam mangkuk besar, gabungkan vodka delima, cabai, dan biji delima. Tutup dan marinasi dalam lemari es selama 30 menit.
2. Tambahkan sisa bahan saat siap disajikan.

Crostini Nadia

Bahan-bahan:

• 1 bawang besar
• Baguette
• 1 blok keju kambing krim
• Prosciutto di Parma
• Buah ara segar, diiris tipis

Petunjuk arah:

1. Caramelize bawang: Tambahkan pusaran minyak zaitun ke dalam wajan dengan api sedang-rendah. Potong bawang menjadi cincin ukuran sedang dan tambahkan ke wajan. Nyalakan api kecil dan aduk secara teratur sampai bawang menjadi empuk dan berwarna cokelat tua.
2. Panggang roti baguette favorit Anda berukuran 1/4 inci.
3. Olesi setiap irisan dengan keju kambing krim, bawang karamel dan sepotong halus prosciutto di Parma; lalu tutup dengan kertas iris tipis.

Bola coklat

Hasil 22

Bahan-bahan:

• 1 cangkir coklat semi-manis cincang halus
• 1 cangkir coklat susu cincang halus
• 1 cangkir keripik butterscotch
• 1-1/2 cangkir kacang panggang kering tanpa garam
• 1-1/2 cangkir pretzel yang dihancurkan

Petunjuk arah:

1. Panaskan double boiler di atas api sedang. Tambahkan cokelat semimanis, cokelat susu, dan keripik butterscotch ke panci atas. Aduk sampai semuanya meleleh.
2. Angkat panci dari api, dan masukkan kacang dan pretzel. Biarkan campuran agak dingin pada suhu kamar.
3. Lapisi loyang dengan kertas roti, dan sendok di atas tumpukan sendok makan campuran cokelat. Dinginkan selama lima menit.
4. Keluarkan loyang dari lemari es, dan dengan jari-jari Anda, padatkan bahan dengan lembut untuk membentuk bola. Tutup dan dinginkan sampai Anda siap menyajikannya.

Ide yang lebih menghibur

5 Perayaan resep koktail
Eggnog berduri rendah lemak
Resep untuk makanan pembuka Natal

Kredit foto: Van Gogh Vodka