Tidak ada yang lebih sederhana daripada membuat susu nabati sendiri di rumah.
Salah satu susu bebas susu yang paling mudah dan enak adalah susu rami. Biji rami organik - juga dikenal sebagai hati rami - hanya dicampur dalam blender bersama dengan air yang disaring, garam laut dan ekstrak vanila murni, dan dipermanis dengan alami, organik, murni sirup maple.
Cerita terkait. Martha Stewart Baru Saja Membagikan Kari Brokoli Krim yang Akan Anda Ulangi Musim Gugur Ini
Susu ini adalah favorit saya, karena tidak perlu disaring, seperti kebanyakan susu kacang. Tuangkan di atas sereal, tambahkan di atas buah segar, atau gunakan sebagai cairan dalam smoothie.
Resep susu rami maple-vanila buatan sendiri
Hasil 2-1/2 cangkir
Bahan-bahan:
- 1-1/4 cangkir biji rami (juga disebut hati rami)
- 3 gelas air yang disaring (jika Anda ingin susu yang lebih encer, tambahkan 1/2 gelas air ekstra)
- 2-3 sendok makan sirup maple murni
- 1/2 sendok makan ekstrak vanila murni
- 1/4 sendok teh garam laut Himalaya merah muda
Petunjuk arah:
- Tambahkan biji rami dan air yang disaring ke blender berkecepatan tinggi, seperti Blendtec atau Vitamix, dan aduk rata tinggi selama 1 sampai 2 menit, sampai campuran halus.
- Tambahkan sirup maple, vanila, dan garam ke dalam campuran.
- Blender lagi selama 1 hingga 2 menit, lalu periksa kekentalan susu. Jika Anda menginginkan susu yang lebih encer, tambahkan sedikit air ekstra, dan aduk hingga Anda mencapai konsistensi yang diinginkan.
- Tuang susu rami ke dalam botol kaca atau stoples dengan penutup.
- Simpan dikulkas hingga 5 hari.
Lebih banyak ide susu nabati
Susu Almond produk rumahan
Santan organik buatan sendiri
Cara menggunakan pengganti susu dalam resep
