Jika resolusi Tahun Baru Anda mencakup makan yang lebih sehat, hidangan berserat tinggi dan rendah lemak ini akan membuat Anda cepat kenyang dan membuat Anda kenyang lebih lama. Menampilkan nasi merah, kalkun giling, dan jamur, yang Anda perlukan untuk melengkapi hidangan gurih ini adalah salad hijau segar.
Cerita terkait. Apakah Diet Anti-Peradangan untuk Anda? Mengapa Anda Harus Mencobanya & Bagaimana Memulainya
Resep nasi kalkun & jamur giling gurih
Porsi 4 hingga 6
Bahan-bahan:
- 1/2 bawang kuning sedang, potong dadu
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 pon kalkun giling
- 1/4 sendok teh garam seledri, dibagi
- 1-1/2 sendok makan saus Worcestershire
- 2 cangkir beras merah instan (tidak siap)
- 1 (10-1/2 ons) kaleng sup krim jamur
- 1 sendok makan campuran sup bawang
- 1-1/2 hingga 2 cangkir kaldu sayuran
- 8 – 10 jamur kancing atau baby bella, iris
- Lada yang baru pecah
Petunjuk arah:
- Bumbui kalkun mentah dengan mencampurkan saus Worcestershire, 1/8 sendok teh garam seledri, dan 15 butir merica.
- Dalam wajan besar (besi cor adalah yang terbaik), tumis jamur dalam semprotan memasak dengan api sedang sampai kecokelatan di kedua sisi.
- Tambahkan bawang bombay dan lima gilingan merica, terus tumis sampai transparan.
- Tambahkan bawang putih dan terus tumis selama 90 detik.
- Masukkan kalkun giling yang sudah dibumbui, nyalakan api ke tinggi dan masak sampai kecokelatan, pastikan kalkun pecah menjadi potongan-potongan kecil.
- Selagi kalkun berwarna kecoklatan, campurkan nasi yang belum disiapkan, sup jamur kental, sisa garam seledri, campuran sup bawang, dan 15 gilingan merica dalam mangkuk besar yang aman untuk microwave.
- Perlahan aduk kaldu sayuran sampai agak pekat dan microwave dengan suhu tinggi selama sembilan hingga 12 menit atau sampai nasi empuk. (Catatan: Campuran terakhir masih agak kental. Jangan terlalu panas, karena Anda akan membutuhkan saus ekstra untuk melapisi campuran kalkun.)
- Campur campuran kalkun dengan campuran nasi dan sajikan.
Lebih banyak ide makan cepat
Creamy Chicken Enchiladas
Makanan yang menenangkan: casserole kentang
Makan malam tugas ganda
