Masakan Australia yang menyenangkan dan beraroma, selera yang baik dan bakat kuliner yang kreatif, dan resep yang menggiurkan -- apa lagi yang bisa Anda minta? Kami telah memilih 10 unik makanan blogger untuk pengumpulan kami.
1. Kota Kunyah
Amanda, seorang koki yang tinggal di Sydney, telah berbagi kecintaannya pada masakan Australia-Italia dengan dunia sejak 2011. Juga seorang fotografer yang terampil, tidak ada apa pun tentang blog lezat Amanda yang tidak enak dipandang. Paling pecinta kuliner suka Chew Town karena resepnya berani dan mudah — artinya, Anda tidak akan pernah bosan atau kewalahan saat membuat salah satu hidangan Amanda di rumah. NS biscotti jelek tapi enak (Kata-katanya) adalah favorit pribadi kami.
“Chew Town adalah blog pengembangan resep dan fotografi makanan dengan citra dinamis dan makanan bebas repot. Etos Chew Town hanya karena sederhana bukan berarti tidak bisa tampil cantik,” jelas Amanda. “[Saya percaya] bahwa makanan yang tampak mengesankan biasanya tidak sulit jika Anda cukup bermain untuk mencobanya.”
2. Chompchomp
Chompchomp adalah blog makanan dan perjalanan yang lucu dan pintar yang dijalankan oleh Martine dari Perth. Terlahir dengan akar bahasa Prancis dan Kanton, Martine menggambarkan dirinya sebagai anak yang “mau makan apa saja”, sebagaimana dibuktikan oleh berbagai macam petualangan dan resep makanan yang diposting di blognya. Sebagai penderita alergi makanan, resep Martine juga bebas gluten (meskipun dia puding kelapa vanila mentah rasanya sama enaknya dengan yang asli).
3. Ambil Garpu Anda
Helen adalah penulis dan pemakan di balik blog makanan Sydney ini. Dia kolumnis, Editor Makan Murah untuk Makan dan Minum Sydney 2012 pembimbing, penulis dan resensi. Dia memegang teguh keyakinan bahwa makanan terasa lebih enak saat dibagikan dengan teman-teman. Helen lebih suka makan daripada memasak, dan blognya dipenuhi dengan kunjungan dan foto ke restoran. Kami tidak bisa berhenti memikirkan kelezatannya pintxos dalam posting ini tentang kunjungan ke The Carrington.
Lagi: 10 jenis rumput laut yang harus Anda masak bersama
4. Dibumbui dengan pedas
Charlie Louie adalah penulis, fotografer, dan pecinta semua makanan yang menciptakan Hotly Spiced setelah menerima surat penolakan dari penerbit. Dia menjalin cerita indah dengan gambar-gambar indah dan resep menggoda. Kami akhirnya mendambakan ini kerang kentang.
Lagi: 10 hal kreatif yang harus dilakukan dengan anggur selain meminumnya
5. My Darling Lemon Thyme
Penulis di balik blog yang indah ini adalah Emma, seorang koki terlatih yang menghabiskan sebagian besar waktunya di bagian kue di restoran, kafe, dan perusahaan katering. Ketika dia dan anak-anaknya didiagnosis menderita intoleransi gluten dan laktosa, dia harus benar-benar mengubah cara dia memasak untuk keluarganya. Dia memutuskan untuk memulai blognya sebagai cara untuk membagikan resep dan idenya tentang hidup bebas gluten dan laktosa. Kue labu ini membuat kita tergoda untuk melewatkan makan malam dan langsung menuju makanan penutup.
“My Darling Lemon Thyme adalah tempat bagi saya untuk berbagi resep vegetarian bebas gluten, cerita, foto, dan tip sesekali tentang berkebun sayuran organik. Resep-resep yang ditemukan di situs saya mencerminkan filosofi saya bahwa makanan alami yang utuh harus enak, menyenangkan, dan mudah disiapkan. Makanan seperti yang seharusnya dimakan — segar dari bumi ke dapur, musiman, bergizi, dan lezat, ”kata Emma.
Selanjutnya: Tidak Cukup Nigella
