Pernah bertanya-tanya bagaimana pemukul home-run favorit Anda tetap bugar sepanjang musim? Faktor besarnya adalah pola makan. Chef Selebriti Phillip Andriano dari ChefsDiet.com, yang telah memasak untuk beberapa pemain Major League Baseball (MLB) paling terkenal, seperti Jason Giambi, Carl Pavano, dan Doug Mientkiewicz, membagikan tiga resep MLB sehatnya yang dapat membuat pemain dan penggemar bisbol tetap bugar dan memangkas.
Resep MLB Sehat
Bisbol Berry Selai Kacang Gandum Utuh Berry French Toast
Untuk 1 Porsi Sarapan yang benar-benar bertenaga, French toast berbentuk bisbol mengemas biji-bijian utuh, protein, dan baik untuk Anda yang gemuk. Bahan-bahan:
2 telur
1/2 cangkir susu bebas lemak
2 iris roti gandum
1/2 cangkir air
1 sendok makan gula (sebaiknya fruktosa - gula buah)
2 cangkir beri campuran
2 sendok makan selai kacang Arah:
1. Campurkan telur dan susu dalam mangkuk dan kocok bersama. 2. Dengan menggunakan pemotong kue atau biskuit bundar besar, potong lingkaran dari bagian tengah roti (simulasikan bola bisbol) untuk membentuk dua lingkaran. Celupkan lingkaran ke dalam campuran telur dan susu dan biarkan meresap. 3. Panaskan wajan antilengket besar di atas api sedang-tinggi. Semprot dengan semprotan memasak antilengket dan tambahkan roti basah. Masak selama 2 hingga 3 menit atau sampai bagian bawah terpanggang. Balik dan masak 2 menit atau sampai sisi kedua terpanggang. Angkat dari wajan dan tetap hangat. 4. Tambahkan air, gula, dan beri ke dalam wajan dan masak dengan api kecil, aduk sesekali, hingga menjadi seperti selai. 5. Oleskan selai kacang dan campuran berry di atas roti bakar dan sajikan segera.
Ball Park Beer Dogs dengan Sauerkraut dan Kacang Panggang Buatan Sendiri
Untuk 2 Porsi tinggi serat dan penuh rasa, ini adalah hidangan bisbol klasik – tetapi tanpa roti. Bahan-bahan:
1 (12 ons) kaleng bir
2 ayam anjing atau ayam kalkun
1 cangkir asinan kubis, tiriskan
1 cangkir kacang navy kalengan, dibilas
1/4 cangkir saus BBQ
1/4 cangkir molase
2 potong daging babi atau kalkun, cincang Arah:
1. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Tuang bir ke dalam panci kecil dan didihkan hot dog dengan api sedang-tinggi. Kurangi panas menjadi sedang-rendah dan didihkan selama 5 menit. Hapus anjing dengan penjepit dan sisihkan. 2. Tambahkan sauerkraut ke bir, dan masak dengan api sedang sampai matang. Tiriskan bir dari wajan (dan sisakan jika Anda ingin menambahkan sedikit ke dalam kacang) dan sisihkan sauerkraut. 3. Dalam panci kecil di atas api sedang-tinggi, campurkan kacang, saus BBQ, tetes tebu, dan bacon (dan beberapa bir yang dipesan, jika diinginkan). Masak, aduk sesekali, sampai campuran kacang dipanaskan. Pindahkan kacang ke loyang dan panggang selama 15 menit atau sampai berbuih. 4. Piring sauerkraut dan kacang panggang berdampingan. Top dengan anjing dan sajikan segera.
Cracker Jack Trail Mix
Melayani 1 hingga 2 Cracker Jack adalah makanan pokok di pertandingan bisbol dan saat diubah menjadi campuran jejak itu dipanggang tanpa minyak tambahan yang biasanya ditemukan di sebagian besar campuran jejak, menjadi lebih sehat favorit. Nikmati sebagai makanan ringan atau taburkan di atas yogurt, keju cottage, atau bahkan es krim. Bahan-bahan:
4 ons oat gulung
1 sendok teh kacang tanah, cincang kasar
1 sendok teh bibit gandum
1/4 cangkir cranraisin
Jack Kerupuk 1/4 kotak
1 sendok makan madu
1/4 cangkir berbagai macam buah kering
1 sendok makan bubuk protein Arah:
1. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Dalam loyang kecil, campurkan oat, kacang tanah, dan bibit gandum. Panggang selama 2 menit atau sampai terpanggang ringan dan angkat. 2. Dalam mangkuk berukuran sedang, gabungkan semua bahan yang tersisa dan aduk rata agar terlapisi madu secara merata. Tambahkan campuran oat dan aduk hingga rata. Biarkan dingin dan simpan dalam wadah kedap udara. Anda juga bisa menambahkan lebih banyak madu untuk membuat campuran lebih lengket dan membentuk bola atau tongkat bisbol untuk bersenang-senang. Untuk resep sehat lainnya, kunjungi Saluran Makanan dan Resep SheKnows.com.
