Bawa saus tomat toko kelontong yang membosankan itu ke tingkat yang baru. Hanya dengan beberapa bahan, Anda bisa memberi kehidupan baru pada meja bumbu. Ambil beberapa botol peras polos dan cetak label Anda sendiri untuk sentuhan yang terlihat profesional.
Cerita terkait. Cara membuat mentega buatan sendiri untuk rasa segar yang luar biasa
Kecap akan selalu mengingatkan saya pada piknik masa kecil dan kebaikan kentang goreng, tetapi menambahkan beberapa bahan dewasa membawa sebotol barang yang dibeli di toko ke tingkat yang menyenangkan dan tak terduga.
1
Kecap Chipotle
Bahan-bahan:
- 2 cangkir kecap
- 1 lada chipotle di adobo
Petunjuk arah:
- Tempatkan saus tomat dan chipotle dalam food processor kecil, blender sampai halus.
2
Kecap bawang putih panggang
Bahan-bahan:
- 1 kepala bawang putih
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 2 cangkir kecap
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 425 derajat F.
- Potong ujung atas kepala bawang putih, cukup untuk mengekspos semua cengkeh. Tempatkan kepala bawang putih di atas selembar aluminium foil. Gerimis dengan minyak zaitun dan segel foil di sekitar bawang putih. Tempatkan paket bawang putih di atas loyang atau loyang. Panggang dalam oven selama 30 menit. Keluarkan dari oven dan biarkan hingga dingin.
- Tempatkan saus tomat dalam food processor, peras kepala bawang putih sampai cengkeh lembut menonjol. Tambahkan cengkeh ke food processor, buang kepalanya.
- Proses hingga halus.
3
kecap Sriracha
Bahan-bahan:
- 1 sendok teh saus Sriracha
- 2 cangkir kecap
Petunjuk arah:
- Aduk Sriracha dan saus tomat bersama-sama sampai tercampur rata
4
saus tomat teriyaki
Bahan-bahan:
- 2 cangkir kecap
- 1 cangkir saus teriyaki
Petunjuk arah:
- Aduk saus tomat dan teriyaki hingga rata.
5
kecap kari
Bahan-bahan:
- 1-2 sendok makan bubuk kari
- 2 cangkir kecap
Petunjuk arah:
- Aduk bersama 1 sendok makan bubuk kari ke dalam saus tomat. Cicipi, tambahkan bubuk kari tambahan untuk rasa kari yang lebih.
Resep bumbu lainnya
Resep harissa buatan sendiri
Resep lobak dan dill mustard
resep saus pedas meksiko