Kue kering yang lezat dan lembut dengan gula merah, jahe, dan rosemary yang sempurna untuk musim liburan!
Lembut dan kenyal di bagian tengah… renyah dan bermentega di tepinya! Penyebaran kue liburan Anda tidak akan lengkap tanpa satu atau dua bungkus rosemary jahe gula merah ini!
Cerita terkait. Buku Masak Liburan Baru Ini Akan Membantu Anda Menyiapkan 50 Bom Kakao Panas Gourmet Seperti Profesional
Resep keripik rosemary jahe gula merah
Diadaptasi dari Majalah Gourmet 2001
Menghasilkan sekitar 2 lusin kue
Bahan-bahan:
- 1-1/2 cangkir tepung
- 3/4 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 2 batang (1 cangkir) mentega tawar, dilunakkan
- 1 cangkir gula merah muda yang dikemas
- 1 kuning telur besar
- 1 sendok teh vanili
- 1/2 cangkir jahe mengkristal cincang halus
- 1/4 sendok teh jahe giling
- 1 sendok teh rosemary segar, cincang halus
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F.
- Ayak bersama tepung, baking powder dan garam ke dalam mangkuk besar.
- Kocok mentega dan gula merah dalam mangkuk besar dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga pucat dan mengembang, sekitar 3 menit.
- Kocok kuning telur, vanila, jahe, dan rosemary. Tambahkan campuran tepung dan aduk dengan kecepatan rendah sampai hanya digabungkan.
- Jatuhkan tumpukan sendok teh adonan sekitar 3 inci di atas loyang yang tidak diolesi minyak dan panggang dalam batch di tengah oven sampai warna keemasan dan sedikit renyah di tepinya, 10 hingga 13 menit.
Lebih banyak resep kue liburan
Kue Natal yang sesuai dengan tradisi
Resep kue coklat chip manisan bacon
Gigitan shortbread karamel asin
