Teresa Boles beludru merah resep kue sangat istimewa dan harus dimiliki di tim olahraga SMA Grand Valley seadanya bertahun-tahun yang lalu.
T
t Ibu kami ingat bahwa pada saat anak-anak — yang diizinkan makan lebih dulu — sudah duduk dan orang dewasa akhirnya mendapat kesempatan untuk melewati garis, tidak ada satu pun remah kue beludru merah kiri.
t Sayangnya, teman dekat keluarga kami, Teresa, tidak lagi bersama kami, tetapi ingatannya tetap hidup dalam semua resep hebat yang dia tinggalkan, termasuk yang satu ini. Anak-anaknya, sekarang sudah dewasa, masih memakan kue beludru merahnya pada hari ulang tahun mereka dan pada pertemuan-pertemuan liburan. Kami memutuskan untuk melanjutkan ingatan Teresa dengan membuat resep ini menjadi sedikit bundel dan menempatkan satu di setiap tempat untuk makan malam Natal tahun ini.
T
t Kami menyukai resep ini, apakah itu dibuat menjadi kue, bundel atau kue mangkuk. Cobalah dengan salah satu cara tersebut.
t Cewek favoritmu dari Utara — Jill
kue beludru merah
Bahan-bahan:
-
T
- 1-1/2 cangkir shortening
- 1-1/2 cangkir gula
- 2 telur
- 2 ons pewarna makanan merah
- 2 sendok teh kakao tanpa pemanis
- 2 cangkir tepung kue
- 1 sendok teh garam
- 1 cangkir susu mentega
- 1 sendok teh soda kue
- 1 sendok makan cuka
- 1 sendok teh vanili
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
glasir keju krim
Bahan-bahan:
-
T
- 4 ons krim keju, dilunakkan
- 1/2 cangkir gula bubuk
- 1 sendok teh vanili
- 3-4 sendok makan susu
- Mutiara gula putih (opsional)
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Panaskan oven Anda hingga 350 derajat F. Olesi dan tepung ringan 12 Bundtlettes kecil.
- Dalam mangkuk mixer listrik, gabungkan mentega dan gula. Kocok sampai campurannya ringan dan mengembang. Tambahkan telur dan aduk rata. Aduk pewarna makanan dengan hati-hati.
- Dalam mangkuk lain, ayak bersama kakao, tepung dan garam. Tambahkan campuran kakao ke dalam campuran shortening, bergantian dengan buttermilk.
- Dalam cangkir atau mangkuk kecil, campurkan soda kue dan cuka, aduk hingga soda kue larut. Aduk campuran soda-cuka dan vanila ke dalam campuran adonan sampai tercampur rata. Jangan berlebihan.
- Pindahkan adonan ke dalam Bundtlettes yang sudah disiapkan.
- Panggang Bundtlettes selama 15-20 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di dekat bagian tengah keluar bersih. Biarkan mereka mendingin.
- Untuk menyiapkan glasir, dalam mangkuk kecil, kocok keju krim sampai sangat lembut. Pukul gula bubuk. Aduk vanili. Tambahkan 3 sendok makan susu. Tambahkan lebih banyak susu untuk mendapatkan konsistensi yang diinginkan untuk gerimis. Gerimis campuran di atas setiap Bundtlette. Taburi dengan mutiara (opsional).
- Beri setiap Bundtlette sebuah tag dengan nama orang yang dituju. Kemudian atur mereka sebelum makan malam untuk menandai tempat semua orang.
T
T
T
T
T
T
T