Penulis buku masak Denise Vivaldo mengklaim bahwa dia menulis lusinan resep untuk bintang Food Network Sandra Lee. Bencana terkenal apa yang dia ciptakan?
Apakah beberapa koki paling terkenal saat ini hanyalah serigala berbulu domba? Jika tuduhan itu benar, ya.
Seorang penulis resep yang relatif tidak dikenal mengklaim bahwa dia adalah orang yang menciptakan Kwanzaa Sandra Lee dan Hanukkah kue, menurut pengakuannya di The Huffington Post.
“Saya menulis dan menjual resep kue Kwanzaa kepada Sandra Lee dan, saat saya menyatakan jiwa saya, ya … kue Chanukah juga,” kata Denise Vivaldo.
Vivaldo melanjutkan dengan menjelaskan bahwa selebritas mengontraknya untuk menulis resep mereka yang terkenal di dunia, meskipun statusnya sendiri sebagai rekan penulis buku masak dan konsultan resep.
“Banyak selebriti atau chef TV yang mempekerjakan saya karena mereka terlalu sibuk untuk menulis resep sendiri. Ini tidak biasa.”
Warnai kami terkejut, meskipun kami mungkin tidak seharusnya begitu.
Denise Vivaldo: penulis hantu kue Kwanzaa
Vivaldo memiliki buku masak dan resep yang ditulis oleh hantu untuk banyak koki dan pembuat roti selebriti.
"Setidaknya dua puluh dari lima puluh buku masak yang saya tulis atau kontribusikan telah berakhir di Daftar Buku Terlaris New York Times," tulisnya.
Dan itu Kwanzaa bencana kue? Nah, Vivaldo yang harus disalahkan - dia yang menciptakannya.
“Saya dapat dengan jujur mengatakan bahwa Nona Lee tidak menentang orang Afrika-Amerika atau Yahudi. Dia hanya memiliki selera makanan yang sangat buruk. Dia tidak membeda-bedakan siapa yang akan dirugikan dari “kreasi” kulinernya.”
Sandra Lee: “Lebih Besar dari Martha Stewart”
Vivaldo mengatakan hubungannya dengan Lee dimulai 10 tahun yang lalu dengan panggilan telepon untuk membantu dalam seri buku masak yang diterbitkannya sendiri.
“Suatu malam di kantor saya, setidaknya 10 tahun yang lalu, telepon saya berdering. Saya menjawabnya. Kalau saja saya memperhatikan bahwa anjing saya mulai melolong dan darah secara misterius mulai merembes dari dinding. Sayangnya, saya tidak melakukannya. Sangat bersemangat untuk menutup penjualan, saya membuat janji dengan asisten pribadi untuk bertemu “Martha berikutnya Stewart, hanya lebih besar.” Saya senang memikirkan proyek terbaru ini yang akan membantu memberi makan saya asisten.”
Seleb-in-training makanan ingin membuat buku masak tanpa bahan-bahan segar.
“Tidak ada makanan segar. Hanya makanan kaleng. Tidak ada yang segar, apakah Anda mengerti saya? Semua makanan dari kaleng atau kotak, jadi memudahkan ibu rumah tangga … dan menulis nama merek kaleng atau kotak tepat di resep, ” Lee kata Vivaldo.
"MS. Lee menelepon dan meskipun kami sudah selesai dengan buku itu, dia membutuhkan setidaknya sepuluh kue makanan malaikat tambahan untuk waktu liburan manis yang "menyenangkan" untuk dijual ke majalah. Sekedar catatan pembaca, itu bukan Gourmet, tapi majalah yang saya rancang untuk "kue menggemaskan" itu masih dalam bisnis.
Dia tidak mengambil kredit untuk satu bagian dari kue Kwanzaa sekalipun.
“Tolong tanyakan pada diri Anda, apa yang akan Anda lakukan di tempat saya? Lihat bagaimana kue Kwanzaa itu terlihat lebih baik dari sudut pandang saya? Saya akan memberi tahu Anda dengan sungguh-sungguh, lilin adalah idenya, ”klaimnya.
“Kurasa aku membayangkan sesuatu yang lebih halus. Dan saya tahu Kacang Jagung itu menjijikkan, tetapi dia tidak. Faktanya, semakin hambar resepnya, semakin dia menyukainya, semakin cepat dia menyetujuinya, dan aku bisa pulang dan minum anggur dengan harga sedang setelah pertemuan kami. Dia bukan panutan yang baik untuk pantang.”
Ini semua sangat mencerahkan — sekaligus mengecewakan. Apakah tidak ada yang nyata? Melakukan Rachel Ray menulis resep sendiri? Apakah Jamie Oliver sebenarnya koki telanjang, atau hanya Telanjang?
Tebak bisnis makanan lebih banyak tentang hiburan dan lebih sedikit tentang makanan. Sekarang kita tidak merasa terlalu buruk tentang kekurangan kuliner kita sendiri.
Kue Kwanzaa Sandra Lee
Apa pendapat Anda tentang pengungkapan Denise Vivaldo?
Lebih lanjut tentang makanan dan resep
Kue coklat mint
Resep liburan yang elegan dan chic
Koktail panas
