Resep piknik Hari Ibu – SheKnows

Nikmati cuaca musim semi dengan mengajak Ibu piknik di Hari Ibu. Apakah Anda melempar selimut di halaman belakang rumah Anda, di pantai, atau di puncak gunung, Hari Ibu ini resep piknik enak dan mudah dibawa-bawa.

Cerita terkait. Giada De Laurentiis Hanya Membagikan Sentuhan Gurih Unik Pada Blewah Itu Lauk Musim Panas yang Sempurna

Salad Musim Semi dengan Feta yang Diasinkan

Ini adalah salad sederhana yang akan menggugah selera Anda. Jika Anda bepergian atau hiking selama lebih dari 30 menit ke tempat piknik Anda, bungkus sayuran terpisah dari bahan yang diasinkan agar sayuran tidak layu.

Porsi 4

Bahan-bahan

• 6 cangkir campuran musim semi
• 1/4 cangkir bawang merah iris halus
• 1/2 cangkir irisan almond panggang
• 2/3 cangkir potongan feta yang diasinkan
• 1 cangkir tomat kering matahari
• 3/4 cangkir zaitun Kalamata yang diadu
• Sejumput garam laut
• Lada hitam yang baru digiling secukupnya

Petunjuk arah

1. Campur semua bahan dalam wadah kedap udara, aduk hingga rata. Tutup dan dinginkan sampai siap disajikan.

Salad Tuna dengan Roti Berbiji

Irisan roti unggulan yang lezat memberikan tekstur dan rasa yang nikmat pada sandwich piknik ini.

Porsi 4

Bahan-bahan

• 2 (5 ons) kaleng albacore putih dikemas dalam minyak zaitun, dikeringkan
• 1 batang seledri, cincang halus
• 1 genggam anggur, belah dua
• 1 sendok makan mustard Dijon
• 2 sendok makan dill segar cincang
• 1 cangkir kenari cincang kasar
• 1/2 cangkir mayones dibuat dengan minyak zaitun
• Garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya
• 8 iris roti gandum utuh, panggang jika diinginkan
• 4 daun selada mentega atau segenggam arugula segar

Petunjuk arah

1. Dalam mangkuk besar, gabungkan tuna, seledri, anggur, mustard, adas, kenari, dan mayones. Bumbui dengan garam dan merica.
2. Oleskan salad tuna pada 4 potong roti dan taburi dengan selada atau arugula. Tutup dengan sisa potongan roti.
3. Bungkus satu per satu dalam bungkus plastik atau kantong sandwich yang dapat digunakan kembali, lalu kemas dalam wadah kedap udara yang kokoh. Dinginkan dengan bungkus dingin sampai siap disajikan.

Cocoa Nib Blondies

Hari Ibu apa yang akan lengkap tanpa sedikit cokelat? Brownies ini kurang kaya dari brownies coklat padat, tetapi mereka bernyanyi dengan rasa coklat asli dari biji kakao.

Membuat 9

Bahan-bahan

• 1/2 cangkir (1 batang) mentega tawar, dilelehkan
• 3/4 cangkir gula merah tua yang dikemas
• 1 butir telur, kocok sebentar
• 1-1/2 sendok teh ekstrak vanila murni
• 1 cangkir tepung terigu putih utuh
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/8 sendok teh soda kue
• Sejumput garam
• 1/3 cangkir biji kakao
• 1/3 cangkir kenari cincang kasar

Petunjuk arah

1. Panaskan oven hingga 350 derajat F. dan olesi loyang persegi berukuran 8 inci.
2. Dalam mangkuk besar, pukul bersama mentega cair dan gula.
3. Kocok telur dan ekstrak vanila.
4. Dalam mangkuk sedang, pukul bersama tepung, baking soda, baking powder, dan garam.
5. Masukkan biji kakao dan kenari cincang.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan.
7. Panggang selama 20 sampai 25 menit atau sampai tusuk gigi keluar bersih. Biarkan dingin di piring selama 10 menit.
8. Balikkan ke talenan dan potong menjadi 9 batang. Biarkan dingin sepenuhnya lalu bungkus satu per satu dalam bungkus plastik untuk dikemas.

Lebih banyak resep Hari Ibu

Sarapan Hari Ibu sederhana di tempat tidur
Resep makan siang Hari Ibu
Hidangan Hari Ibu yang elegan