Hari Valentine sangat terkait dengan cokelat sebagai Februari 15 dengan cokelat diskon. Berapapun harganya, cokelat tidak hanya enak, tetapi jenis tertentu dalam jumlah tertentu juga dapat memberikan manfaat kesehatan. Tentu saja, Anda benar-benar masih perlu mempertimbangkan gula dan lemak yang ada di sebagian besar jenis cokelat yang tersedia secara komersial, tetapi Anda sudah mengetahuinya.
Inilah informasi tentang bagaimana dan kapan cokelat bisa baik untuk Anda.
Itu bisa menyehatkan jantung
Nutrisi tanaman yang disebut flavonoid dianggap membantu sistem kardiovaskular Anda sesuai dengan: Klinik Cleveland. Mereka bertindak sebagai antioksidan, memperbaiki kerusakan dan membantu memperbaiki kerusakan dari racun lingkungan.
Tidak hanya itu, selain memiliki kualitas antioksidan, penelitian menunjukkan flavanol (jenis utama flavonoid yang ditemukan dalam kakao dan coklat) memiliki cara lain yang berpotensi mempengaruhi kesehatan pembuluh darah, seperti menurunkan tekanan darah, meningkatkan aliran darah ke otak dan jantung dan membuat trombosit darah kurang lengket dan mampu menggumpal.
Lagi: Inilah Makanan Terbaik untuk Dikonsumsi Saat Anda Sedang Haid
Dapat membantu menghentikan diare
Tidak ada yang menyukai diare, dan kebanyakan orang menyukai cokelat, jadi ini adalah berita yang cukup bagus. Cokelat telah digunakan sebagai obat untuk lari setidaknya sejak abad ke-16, tetapi ini lebih dari sekadar mitologi medis. Ini memiliki dasar dalam sains juga. A 2005 studi di Jurnal Nutrisi menemukan bahwa cokelat memang bekerja dalam fungsi ini.
Flavonoid kakao itu bekerja lagi - kali ini mengikat dan menghambat protein di usus yang mengatur sekresi cairan di usus kecil.
“Studi kami menyajikan bukti pertama bahwa kehilangan cairan oleh usus dapat dicegah dengan flavonoid kakao,” Dr. Horst Fischer, ilmuwan asosiasi di Children's Hospital Oakland Research Institute dan rekan penulis studi tersebut mengatakan dalam a penyataan. “Pada akhirnya, penemuan ini dapat mengarah pada pengembangan perawatan alami yang murah, mudah diakses dan tidak memiliki efek samping.”
Ini dapat mencegah kanker tertentu
Kedengarannya agak tidak masuk akal, tetapi sebenarnya ada penelitian tentang sifat cokelat yang melawan kanker. Secara khusus, mengkonsumsi katekin - salah satu antioksidan yang ditemukan dalam cokelat - tampaknya terkait dengan tingkat kanker paru-paru yang lebih rendah pada pria dalam satu penelitian. Studi lain menemukan bahwa wanita pascamenopause yang mengonsumsi katekin dalam jumlah tertinggi memiliki Risiko 45 persen lebih rendah mengembangkan kanker dubur dibandingkan dengan mereka yang mengkonsumsi tingkat terendah.
Lagi: 5 Makanan Kesehatan Dengan Manfaat Ekstra yang Mungkin Belum Pernah Anda Dengar
Tentu saja, katekin juga ditemukan dalam makanan dan minuman lain, seperti pir, apel, dan teh, yang tentunya merupakan cara yang lebih sehat untuk mendapatkannya. Penting juga untuk dicatat bahwa cokelat hitam adalah pilihan terbaikmu, karena mengandung tingkat flavonoid tertinggi, diikuti oleh cokelat susu (cokelat putih tidak memilikinya).
Idealnya, pilihlah cokelat hitam dengan 70 hingga 80 persen kakao, yang per 100 gram bar juga mengandung 11 gram serat; 67 persen dari tunjangan diet yang direkomendasikan untuk zat besi; 58 persen dari RDA untuk magnesium; 89 persen dari RDA untuk tembaga; 98 persen dari RDA untuk mangan; serta kalium, fosfor, seng dan selenium.
Jadi, seperti yang lainnya, nikmati cokelat Anda dalam jumlah sedang — terutama mengetahui bahwa itu sebenarnya bisa lebih dari sekadar camilan lezat.
