Wajan adalah salah satu wajan besar yang sempurna ketika Anda ingin membuat makanan Asia di rumah Anda sendiri: Sedikit minyak wijen, beberapa sayuran, protein favorit Anda, dan sekitar 10 menit yang diperlukan untuk merasakan Timur di rumah.
Cerita terkait. Rachael Ray's Thai Chili-Glazed Salmon Mendapat Rasa Dari Tambahan yang Mengejutkan Ini
Tidak masalah jika Anda penggemar nasi atau penggemar mie. Tumis daging sapi wijen dan asparagus ini juga enak. Dan, semuanya dapat dibuat dalam waktu sekitar 20 menit, menjadikannya pilihan ideal untuk makan malam saat Anda kehabisan ide atau tidak punya waktu untuk menghabiskan waktu berjam-jam di dapur.
Tumis Daging Sapi Wijen dan Asparagus
Bahan-bahan
- 3 sendok makan biji wijen
- 12-ons sirloin atas, diiris menjadi strip
- 3 sendok makan minyak wijen, dibagi
- 1/2 cangkir bawang merah, iris
- 10 ons asparagus, cincang
- 1/3 gelas air
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
Petunjuk arah
- Tuang biji wijen ke dalam kantong zip-lock besar; tambahkan potongan daging sapi, tutup kantong dan balikkan beberapa kali sampai potongan tertutup biji wijen; menyisihkan.
- Panaskan 2 sendok makan minyak wijen dalam wajan di atas api sedang-tinggi; tambahkan bawang bombay dan asparagus dan tumis sampai empuk, 2 menit; tambahkan daging sapi dan tumis sampai berwarna cokelat, 2 menit.
- Dalam mangkuk kecil, pukul bersama air, kecap manis, 1 sendok makan minyak wijen, dan saus tiram.
- Kurangi panas menjadi sedang; tambahkan saus ke wajan dan masak, aduk terus, sampai saus menggelegak dan melapisi daging sapi dan sayuran.
- Sajikan di atas nasi atau mie.
Resep Tumisan Lainnya dari She Knows
Tumis Tahu Sayur
Tumis Ubi Jalar dan Daging Babi
Tumis Udang dengan Clementine dan Kacang Salju
